наши лучшие торты,пироги,десерты

[Солнышко]

Yarsha,
тогда заезжай ко мне- дам шарики и скажи, сколько тебе купить( надеюсь там-то они будут, ровно 2 года и зимой илетом они у бабушки продавались и я там их покупала)

 

[Солнышко]

fragile,
а скажи как выделять жирным....раньше оно было вставкой тэгов, прям в сообщение,атеперь я не помню.
Пожалуйтса, вкусно получается,а я тоже на него смотрю и очень хочется попробовать

 

[Dragonfly]

fragile,
ну тогда и то название из детства)) НЕГР В ПЕНЕ)))

 

[Муся]

Солнышко,
А можно Вас попросить и мне купить по 2 пачке сереб. и золотых шариков??
я живу возле маг.Электроника. тоже Совет.р-н))

 

[Муся]

а вот мои "МЕЧТЫ О СЫРОМАКЕ"
у кого-то взяла пару идей, интерпритация моя))
1.
6 ст.л. манки
2 ст.л. сахара
3 яйца
2 пачки творога
100 гр. сметаны
50 гр. слив. масла
1 ч.л. разрыхл., ванилин
2.
80 гр. мака, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. манки, 1 ст.л. сметаны + воды все смешать до полужидкого состояния
печь при 190-200 гр. 25-30 мин.

зы: сметана у меня 40%, а в мак можно было добавить меда. потом додумалась

 

[Солнышко]

Муся,
можно. Но я не гарантирую, что точно будут. Когда я уезжала оттуда в сентябре, они еще были. Мама поедет в конце декабря и вернется к 7 января- вот тогда они и будут, если еще продаются.

 

[Нася]

CREME FRAICHE -это сливки! я брала жирные, но там они не должне взбиваться, так что подойдут любые, (выше 10%)

спасибо, совсем не сложный оказывается рецепт)))

 

[Муся]

мне кажется, я их в Бигззе видела, но наверное месяц назад(((
а Комаровку всю вдоль и поперек обошла в субботу - нет нигде.
зато в ЦУМе купила кондит. мешок - для рисования на тортах-печеньках, для розочек из крема (там в наборе мешок и 4 насадки)
Солнышко, мне шарики и после НГ тоже замечательно, в феврале у малыша 2 годика будет - пригодятся!!!

 

[grotesk@]

Муся, а Ваши "Мечты о сыромаке" на какую форму рассчитаны? или можно на целый противень?

 

[Natulenka]

Муся, загорелась вашим сыромаком, надо будет завтра на обед опробовать .

 

[Солнышко]

Муся,
меня такой мешок, столько о нем мечтала.после того, как шприц поломался....а вот недавно разочаровалась...или я им пользоваться не умею...

 

[Муся]

grotesk@, я покупала высокую форму для запекания где-то 20*35см в высоту 5см. как раз в ней и пекла)))

Natulenka, мой муж даже попросил добавки - а он у меня такой привереда)))

Солнышко, бум тренироваться))))

 

[Natulenka]

Муся, сделала сыромак. Ну ничего, только в "Фальварке он что-ли более творожный, а у меня, как мне показалось, замного манки. А так вкусно."

 

[Муся]

Natulenka, поэтому и Мечты о .. , а не Сыромак)))
я же точного рецепта не знаю, все на глаз, по велению души)))

а ложки манки я без верха брала, может, поэтому???

 

[Natulenka]

Муся, я вот думаю, может не надо было тщательно перемешивать массу.
Творожок бы попадался .

 

[Муся]

может...
а вы что, блендером мешали?? я руками, ну в смысле ложкой.))))

 

[Natulenka]

я тоже ложкой, но до однородной массы
вот как у меня получилось

,

 

[Инга_]

Муся,
поясните, пожалуйста, свой рецепт "Мечты о сыромаке", а то я не поняла: 1 - это все смешать, потом смешать 2, а потом 1+2?! Или как-то иначе.

 

[Муся]

Natulenka, вроде и похоже на мое, а вроде и нет)))
ну да, вам надо было манки меньше и мешать тоже поменьше. и в духовке наверное больше подержать
а маковую смесь я в серединку положила, потом творожную сверху)

а может, я просто манку очень люблю.....

 

[Natulenka]

Муся, я подумала, что если в след. раз буду делать, буду манки половину только от нормы ложить и выкладывать полосками, как в "Фальварке" делают. Творог, мак. Хотя я еще и мед в мак добавляла, а в творог чернослив.