наши лучшие торты,пироги,десерты

[Муравейка]

Yarsha,вот здесь тортик живет вкуснющий-превкуснющий!

http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=949761&postcount=725

 

[murmure]

А вот и мое вишневое объеденье!!!! С желе правда немного несложилось у нас)) но зато сливки повели себя как никогда!!! ПОхоже на мастику, правда???

 

[Алиса в стране чудес]

я тоже шарлотту малиновую делала - как всегда с этим тортом - сплошное наслаждение: всем очень понравился!

у меня все в восторге от мусса, просили в след.раз сделать просто мусс

а вот с желе протекло сквозь печенье и впиталось в торт наполовину

 

[vesna_o5prishla]

murmure, ням-ням. Красотища-то какая!!! А что за сливки были?
В прошлом году, вернее уже в позапрошлом, весь морозильник был вишней забит, не знала куда деть, всё кисели варила. Где я раньше была? Обидно

 

[murmure]

raduga, сливки Петмол......я им никогда не изменю!!!!!!!!!!!

 

[Марфа Васильевна]

fragile,
Вы как всегда так мило и весело написали - спасибо!

raduga,
мышь просто сразила наповал! из чего слепила? няужож марципан? рукодельница!

 

[vesna_o5prishla]

raduga,
мышь просто сразила наповал! из чего слепила? няужож марципан? рукодельница!

Марфа Васильевна, не марципан, а мышмер... машмер... маршмелшоу или как там его... ) Короче, ты поняла )))

 

[Марфа Васильевна]

raduga,
а-ля зефирка. ну молодца!

 

[Ольга К.]

Ольга К.,
Напишите, пожалуйста, рецепт торта

taniap, пожалуйста.

Торт Пражский.
0.5 банки варёной сгущёнки
125 г сметаны
0.5 ч л соды гаш., лучше думаю будет разрыхлитель
2 яйца
ванилин
1 и 1/4 стакана муки
Все ингридиенты смешиваются, тщательно взбиваются.
Тесто получается негустое.
Делим его на две части, в одну добавляем какао или как в моём случае 100 г топлёного горького шоколада.
Выпекаем коржи.
Я всегда делаю 2 порции, поэтому коржей 4, а так 3.

Крем по рецепту такой-1 б варёной сгущёнки взбивается со 100г слив. масла.

Украшение и выпекание коржей-ваша фантазия.

 

[Natulenka]

raduga, ну красотень, а не тортик. Прям рукодельница .

 

[Ashatan]

вчера готовила торт "шоколад на кипятке" с заварным кремом. Тесто разделила пополам и выпекала. Но не могла поверить, что тонкому коржу нужно действительно около 50 минут "жариться". Доставала несколько раз, проверяла готовность... в результате бисквит на меня "обиделся", осел.
но муж кушал торт, приговаривая, какой он шоколадный и вкусный! хорошо, что дома такие не привередливые поедатели, не убивают желание творить

 

[vesna_o5prishla]

вчера готовила торт "шоколад на кипятке" с заварным кремом. Тесто разделила пополам и выпекала. Но не могла поверить, что тонкому коржу нужно действительно около 50 минут "жариться".

Ashatan, да, у меня тоже минимум 50 минут готовился. Следующий раз не будь торопыжкой

 

[Ashatan]

Следующий раз не будь торопыжкой

я себе уже торжественно поклялась 55 минут ни-ни!
а все тесто нужно выпекать или на две части делить? кто как обычно готовит этот торт?

 

[vesna_o5prishla]

а все тесто нужно выпекать или на две части делить? кто как обычно готовит этот торт?

Ashatan, я перестраховалась и тоже поделила на 2 части. Тем более, что у меня плита калечная, боялась, что не пропечется.

 

[Rovba]

девчата, подскажите/ иду в конце января на крестины и буду печь тортик в виде кр рубахи/ нужен сверху белый крем, очень не хочется облажаться с белковым, может что подскажите, чем заменить/ главное чтобы крем был белым, без желтезны

 

[Солнышко]

murmure,
спасибо за сливки. Торт замечательный получился.

 

[Инга_]

Galla,
может сметанный крем подойдет?! Мне кажется, что он белым получается...

 

[taniap]

Ольга К.,
Спасибо

 

[vesna_o5prishla]

murmure,
спасибо за сливки. Торт замечательный получился.

Солнышко, а фото замечательного торта имеется?

 

[Солнышко]

raduga,
имеется. Соберусь с силами и выложу на неделе следующей.