Не делайте из еды культа, или Вкусные рецепты...-2

[Бравый Солдат Швейк]

murmure, слои: рыба, сметана, лук, сметана, морковка, сыр (по желанию)
а вообще вкусно бутербродом делать - чтобы и снизу и сверху овощи

 

[murmure]

Девочки, еще пару вопросиков. Может кто делал сырный рулет и может подробно расписать как делать и какой сыр для него брыть. И были где-то здесь или в другой темке фаршированные перцы (холодная закуска), кто-нить помнит или знает, что внутрь? СПасибо огромное, намечается званный ужин

 

[Katerina_8]

murmure,
а я практикую скумбрию(2 шт) разрезать, потереть морковочку, порезать лучок и в банку(1 литр), посолить, по желанию поперчить, добавить растительное масло - где-то пол стакана.Накрыть жестяной крышечкой и в холодную духовочку, чтобы температура поднималась уже вместе с банкой. Готовить примерно часа полтора при температуре 180 градусов. Получается рыбка в собственном соку. Очень нежненько. Моя малышка трущит за обе щечки!!!
Еще добавляла шампиньоны и перчик. Получается тоже весьма пикантненько.
Попробуйте на досуге.

 

[Katerina_8]

murmure,
рулет делала по этому рецепту - получилось необычно
http://kuking.net/16_254.htm

 

[Алиса в стране чудес]

И были где-то здесь или в другой темке фаршированные перцы

не знаю какие были здесь, ноя люблю очень как у турков делать, т.е. фаршировать рисом смешанным с поджаренными макаронами (такие спец.макароны по форме напоминают рис), ещё туда добовляю либо барбарис, либо птичий изюм

 

[Katerina_8]

murmure,
http://kuking.net/16_39.htm
а тут найдете про перчик
правда, был у меня рецептик поинтереснее - обещаю поискать

 

[Katerina_8]

Лилу Даллас,
сама хочу завтра попробовать http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kabachfarsh.shtml

В общем готовится очень легко и быстро - мужу очень понравилось!
Единственное, добавила лучок в фарш, а во взбитое яйцо чесночка и бульончик "Ароматика" вместо соли!
Сама ничег сказать не могу - мясо не ем...... но запах очень даже ничего для таких затрат!

 

[murmure]

Спасибо, девочки, что так сразу откликнулись

 

[Инга_]

murmure,
я еще в фаршированный перерец добавляю порезанный мелкими кубиками перец, а чеснока добавляю побольше, когда добавляла немного, то перец получался очень пресным

 

[fragile]

девочки!!!! сходим сюда- отметимся!!!!! :clapping:а то все что-то готовят, а отметить понравившееся блюдо не желают!!!!!!:nea:

 

[Yarsha]

murmure, слои: рыба, сметана, лук, сметана, морковка, сыр (по желанию)
а вообще вкусно бутербродом делать - чтобы и снизу и сверху овощи

не пробовала если честно такого варианта.

Всегда делаю: морковь и лук слегка пассеровать, добавить порезанные помидоры (очищенные), сладкий перец на любителя. ну а дальше стандартно -- рыба, овощи и тд

 

[Баст]

девочки!!!! сходим сюда- отметимся!!!!! :clapping:а то все что-то готовят, а отметить понравившееся блюдо не желают!!!!!!:nea:

Отчитываюсь: делала хлебушек на пиве с сыром, быстро и вкусно, но у меня не пропёкся до конца, печка-духовка подвела. Но всё равно вкусно, правда теперь хочу попробовать с дрожжевое тесто, а то это всё-так по структуре на пирог похоже больше.
Потом делала свеклу по-корейски, очень заманчивый аромат и вкус, у меня даже муж ел, хотя он такое не пробует даже. Настаивала около суток. Правда эстрагона у меня не было, а остольное всё по-рецепту.

 

[Natulenka]

А я делала картофель обжаренный в кастрюле с чесноком и укропом, очень быстро и вкусно, не надо долго варить, парить. Мне оч понравилось, такая с золотистой корочкой и пропеклась быстро. Альтернатива вареной. Короче взяла себе на заметку .

 

[Вишня-черешня]

Девушки, хочу такую картоху, но у меня уже только большая, как можно выйти из этой ситуации с наименьшими потерями и вкусной картохой?

 

[Natulenka]

Вишня-черешня, я тоже из большой делала, разрезала на 4 части, если очень большая то на 6 и готовила. Правда нету у меня кастрюли с толстым дном, готовила в обычной 15 мин на большом огне и красота, все готово!!! Но у меня чутка картошка прилипла к дну.

 

[Вишня-черешня]

Natulenka, не, каструль у мну есть
Если мушш на пиво не пойдет - наделаю сегодня такой картохи

 

[Natulenka]

Вишня-черешня, ну удачи
порадуйте мужа .

 

[Cessna]

девочки!!!! сходим сюда- отметимся!!!!! :clapping:а то все что-то готовят, а отметить понравившееся блюдо не желают!!!!!!:nea:

Я так понимаю речь идет о конкурсе "А добавочки можно?" Тогда ссылка не помешает.
http://semeistvo.by/forum/showthread.php?t=20319
Все сюда, кому интересно и небезразлично!

 

[fragile]

Cessna, спасибо!!!!! я -то со ссылкой ступила! :crazy:

Katerina_8, вот это да!!!!!!:russian:акой шикарный обед!я к вам обязательно приду, как только погода прохладится!k:
катюша! только вам надо было пригласить нас всех на обед здесь!!!???? ardon:у нас же темка есть такая, где приглашаем мы друг-друга в гости на вкусные ужины и обеды...и другое!!!!!:friends:

 

[alechik_21]

fragile,
спасибо за рассаказ про лазанью,сделала-очень понра,правда чуток с моими изменениями
ещё делала, не помню кто рассказывал.БАБУШКИН КЕКС-СУПЕРР!!!!
Всем спасибо за рецептики:give rose: