Не делайте из еды культа, или Вкусные рецепты...-2

[Cessna]

Кофе,
на здоровье! Я вот тоже, когда была у мамы и она предложила мне сделать этот "пирожок", сразу скривилась и начала отговаривать ее делать. Но она все-таки напекла их и моему изумлению не было предела

 

[Солнышко]

Алёна_Ми,
пожалуйста. Попробуй как-нибутьс пореем, совсем другой вкус будет, больше на капустный похож

 

[murmure]

Katerina_8, спасибо

 

[perishko]

perishko, опять про пасторм у можно ли сделать из свинины ?
птицу не купила, а разморожен такой красивый кусочек, хочется такого диетического варианта,

Настя, я не пробовала из свинины делать, думаю надо немного увеличить время пребывания мяса во включенной духовке до 17-20 мин. Далее по плану
Удачи! напиши как получиться:victory:
murmure пирожок очень аппетитный, видно прямо какой он хрустящий :happy:
Алёна_Ми аппетитная у вас фотография вышла
Happy очень хороший рецепт отыскала :air kiss:

 

[Happy]

Happy очень хороший рецепт отыскала

Я себе оттуда уже целую кучу рецептов скопировала.Буду пробовать и здесь отчитываться))))

 

[Баст]

Алёна, спасибо за рецепт и агитацию печенных помидоров. Давно на них смотрела, да никак руки не доходили. Очень вкусно :haha:. Только я кожицу сняла, не люблю её очень.

А сушённые, которые пять часов в духовке, очень отличаются от печенных?

 

[Баст]

Капуста квашенная с мёдом

Состав
На 1 литр рассола:

1 л воды
1 ст. л. соли с горкой
1 ст. л. мёда

Капуста

Приготовление
Воду закипятить, остудить, добавить соль и мёд. На трёхлитровую банку надо 1,5 литра рассола. Капусту нашинковать, залить рассолом. Воткнуть деревянную палочку или ложку, чтобы выходил воздух. Квасить 3 суток. Каждый день несколько раз тыкать палочкой и мешать . Потом в банки и в холодильник.
По желанию можно добавлять клюкву, семена укропа, лавровый лист и порезанную ломтиками антоновку.

Хрустящая и вкусная капуста без уксуса.

 

[Katerina_8]

Баст,
а на какое количество капусты расчитана порция? Это на 3-литровую банку нашинкованой капусты? Наверное я не поняла сильно

 

[perishko]

Я себе оттуда уже целую кучу рецептов скопировала.Буду пробовать и здесь отчитываться))))

Уже интересно...rankster:

А сушённые, которые пять часов в духовке, очень отличаются от печенных?

Спасибо не мне надо говорить, а Карине :blush: Я уже себя распространителем чувствую, честное слово :grin:
По поводу сушенных помидоров. По вкусу они отличается, помидоры сильно высыхают, и становятся похожи по внешнему виду и вкусу, на сушенные яблоки. Т.К, их вкус более интенсивен, то их надо добавлять в небольших количествах, буквально 5-7 штучек.

 

[Veronika]

Happy, делала на обед рис - с курицей и кукурузой (не было ни горошка, ни фасольки). Лук не обжаривала (плита не подключена пока, только духовка). Очень вкусно получилось!!

 

[Happy]

Очень вкусно получилось!!

Рада, что реклама прошла)))

Лук не обжаривала

Но с жареным тоже надо попробовать.Он коричневость)) придает

 

[Cessna]

Предлагаю выбирать хозяйку месяца
Happy,
у вас по-моему полный Аншлаг ))

 

[Happy]

Cessna, я аж покраснела.)))
Перышко у нас хозяйка всех времен и народов)))
Я- так, поваренок.Просто люблю нетрудоемкие, доступные по продуктам и вкусные на выходе рецепты.
И можно на ТЫ.Мы ж тезки)))

 

[perishko]

Предлагаю выбирать хозяйку месяца
Happy,
у вас по-моему полный Аншлаг ))

Поддерживаю полностью! ooh door::happy:

Перышко у нас хозяйка всех времен и народов)))
Я- так, поваренок.Просто люблю нетрудоемкие, доступные по продуктам и вкусные на выходе рецепты.
И можно на ТЫ.Мы ж тезки)))

Отвечаю по пунктам:
1.Перышко- сама еще учиться...
2. А мне почему-то казалось, что в этой теме у всех такие рецепты...:grin:
3. Наконец то я знаю как тебя зовут - ЮЛЯ! :air kiss:

 

[Баст]

Баст,
а на какое количество капусты расчитана порция? Это на 3-литровую банку нашинкованой капусты? Наверное я не поняла сильно

На трехлитровую банку надо 1,5 литра рассола. А капусты не знаю скоко в граммах, я шинковала и ссыпала в банку 3 литровую. Затем высыпала в кастрюлю, туда полтора литра рассола и всё.

Это рецепт с какой-то газеты мне бабушка дала. Так что, я так делала.

 

[Баст]

Спасибо не мне надо говорить, а Карине :blush: Я уже себя распространителем чувствую, честное слово :grin:.

Честно говоря, я Карину боюсь немного и смущаюсь. У них там всё так красиво, что мне лезть страшно. Да и столько рецептов много, что сам пока выберешь, полгода пройдёт. Здесь у тебя как-то проще, уютнее что-ли.

 

[Муравейка]

А мне нравятся только ее(Каринины) рецепты и все!

 

[Кофе]

perishko, сделала пасторму из свинины
сразу скажу, мяско вкусное, паприка дает и красивый цвет и аромат + чеснок. Получилось похожее. как я в духовке в фольге запекаю. но намного дольше.
фотик разрядилсся, поэтому нет фото.
но что у меня тварилось на кухне:scratch: дым коромыслом
гадская духовка !! ! сок вместе с жирком как начали гореть. зашла в кухню .а там туман
еле выдержала 15 мин и вырубила.

наверное это все из-за духовки ?
ты на протвене запекала ?
может я что то не так сделала ?

 

[perishko]

Честно говоря, я Карину боюсь немного и смущаюсь. У них там всё так красиво, что мне лезть страшно. Да и столько рецептов много, что сам пока выберешь, полгода пройдёт. Здесь у тебя как-то проще, уютнее что-ли.

Лера...:scratch: даже не знаю, что и сказать...мне приятно, что тебе тут уютней :air kiss:

А мне нравятся только ее(Каринины) рецепты и все!

Свет, ты же знаешь, на вкус и цвет...rankster:

perishko,
но что у меня тварилось на кухне:scratch: дым коромыслом
гадская духовка !! ! сок вместе с жирком как начали гореть. зашла в кухню .а там туман
еле выдержала 15 мин и вырубила.
наверное это все из-за духовки ?
ты на протвене запекала ?
может я что то не так сделала ?

Ой, Настя, какая я дура-дурная.. :shok::wacko: .и как до меня раньше не дошло, что свинина жирная, и жир начнет гореть
Ну, что я могу сказать, только приношу свои извинения, что мы тут на тебе эксперимент поставили...эх..двойка мне, большая жирная двойка...
Дело не в духовке, дело в том, что лучше брать постное мясо : птицу или кролика :mellow: :scratch:

 

[Кофе]

perishko, Алена, ты что !!:stop:
все в порядке. мясо то вкусное
я сама хорошА, сказано ж - в рецепте птица, а то свинина, свинина :grin:

в след. раз не буду самодельничать