Алиса в стране чудес
Active member
интересно, у меня есть кисть для того, чтобы пироги яйцом смазывать (по крайней мере я так решила) может она и для этого подойдёт :blink:perishko написал(а):
Не делайте из еды культа, или Вкусные рецепты...-2
- Автор темы perishko
- Дата начала
- Статус
а почему нет? конечно подойдет, попробуйте
Я наливаю на разогретую сковороду где-то грамм 50 масла, подогреваю, а потом выливаю его в тесто и все. Больше сковороду не смазываю)) Первые блинчики жирненькие получаются, а следующие как раз по мне! И главное- не прилипают!Алиса в стране чудес написал(а):
alechik_21
Well-known member
если тоненькие,то я тогда добавляю прямо в тесто и блендером взбиваюАлиса в стране чудес написал(а):
а если пухлячки тогда капаю прямо из бутылки
perishko,
сёння полночи не спала думала о вкусе пирога с баклажанами
попёрлась как дурочка в простор затарится,ну и заодно баклажаны прикуть и сыра которого у нас не сыщешь
так вот баклажаны-17000 за кг
короче я без пирога а так зотелось,аж слюни текли
Моя любимая "пицца" (в кавычках потому, что я в нее картошку добавляю). Самое главное здесь - это тесто, с ним любые пироги получаются просто супер.
Так вот, тесто:
3 ст муки
2 ч.л. сахара
100 г масла или маргарина - на терку
6 ст.л. сметаны
яйцо
1 ч.л. соды - погасить
1/4 ч.л. соли
Замесить не туго
Начинка:
5-6 средних картофелин отварить в мундире или почистить и отварить
2-3 помидора
луковица маленькая
колбаса (мясо, сосиски) - грамм 400
сыр - сколько душе угодно
майонез
Тесто раскатать, выложить на противень. На тесто - сначала картошку, потертую на терке (я тру прямо на тесто), потом мелко порезанный лук, мелко порезанные помидоры (можно кольцами, но в горячем виде не удобно есть), колбаса порезанная, залить майонезом, сыр (потертый на крупной терке)
Выпекать минут 40
Можно добавить оливки, грибы, вместо колбасы - кальмары
Так вот, тесто:
3 ст муки
2 ч.л. сахара
100 г масла или маргарина - на терку
6 ст.л. сметаны
яйцо
1 ч.л. соды - погасить
1/4 ч.л. соли
Замесить не туго
Начинка:
5-6 средних картофелин отварить в мундире или почистить и отварить
2-3 помидора
луковица маленькая
колбаса (мясо, сосиски) - грамм 400
сыр - сколько душе угодно
майонез
Тесто раскатать, выложить на противень. На тесто - сначала картошку, потертую на терке (я тру прямо на тесто), потом мелко порезанный лук, мелко порезанные помидоры (можно кольцами, но в горячем виде не удобно есть), колбаса порезанная, залить майонезом, сыр (потертый на крупной терке)
Выпекать минут 40
Можно добавить оливки, грибы, вместо колбасы - кальмары
Это наверно испанские баклажаны, наши стоят 3 000руб за кг, тем более сейчас сезон. Сходите на обычный рынок, там их много.:flirt:
Yyarcho Добро пожаловать:hi: И спасибо за хороший рецепт :wink:
А я сковороду вообще не смазываю - когда замешиваю тесто для блинов в конце добавляю 2-3 ст. ложки масла и все. Блины не прилипают и получаются не слишком жирные.
Алиса в стране чудес
Active member
у меня для блинов сковородка чугунная и сколько я масло в тесто не добавляю, всё равно прилипают, так что только смазывать остаётсяИнга_ написал(а):
А я для блинов купила хорошую специальную сковороду с антипригарным покрытием - у меня на ней блины просто катаются и не прилипают! Я очень довольна этой сковородой и ни разу не пожалела, что купила такую, как мама выражается - "бесполезную" сковороду...
Выглядит как обычная малярная кисть, ручка из прозрачной пластмассы, а волоски силиконовые.perishko,
а что за кисточка? как выглядит? хочу!
А сковородка у меня лучше всех
а про сковородку и я не сомневаюсь :laugh:
Леник, пришли в Европу, сказали дайте плз самую лучшую сковородку, ну нам и дали На первый взгляд кажется сумма ненормальная, мы тож пошли думать. Но потом все-таки решили купить и теперь не жалею нисколечки, это просто неописуемая вещь.
Эта фирма является спонсором немецкой команды по кулинарному исскувству. Это мы уже сами в инете нарыли, а также много другого положительного и полезного
На первый взгляд кажется сумма ненормальная, мы тож пошли думать. Но потом все-таки решили купить и теперь не жалею нисколечки, это просто неописуемая вещь.Эта фирма является спонсором немецкой команды по кулинарному исскувству. Это мы уже сами в инете нарыли, а также много другого положительного и полезного
Последнее редактирование:
alechik_21
Well-known member
Алиса в стране чудес,
сколько масла не лей ей всё мало
мне моя сковородка Виктория ОЧЧЧень нра
я когда её покупала на Немиге тоже говорила дай те нормальную
мне сказали эти итальянские,испанские и т.д. Г
покупайте эту....на неё гарантия 1 год-вот пользуюсь 2 года,очень довольна
я раньше тоже любила чугунную,но сейчас меня от неё тошнитАлиса в стране чудес написал(а):
сколько масла не лей ей всё мало
мне моя сковородка Виктория ОЧЧЧень нра
я когда её покупала на Немиге тоже говорила дай те нормальную
мне сказали эти итальянские,испанские и т.д. Г
покупайте эту....на неё гарантия 1 год-вот пользуюсь 2 года,очень довольна
Что за фирма? За такие деньги сковородке нужно только приказы отдавать, а уж доставать ихз холодильника продукты и готовить она должна сама.Cessna написал(а):
А кто пользуется сковородкой-гриль? Мне вот тренер советует на ужин есть телятину или куриную грудку на гриле, ради одной духовку включать не хочется, а как вот в этой сковородке? И может кто-нибудь рецепты подскажет- желательно диетические, без сыров-майонезов, мясо, только не жареное.
Леник,
купила на рынке по рекомендации продавца сковороду какой-то нераскрученной турецкой фирмы, которая делает их по лицензии Du Pont, там еще на коробочке написано SMS. Я до сих пор каждый раз, когда пользуюсь сковородкой, с благодарностью вспоминаю этого продавца! До этого пользовалась Бергофф, так он и в подметки не годится этой сковородочке!
купила на рынке по рекомендации продавца сковороду какой-то нераскрученной турецкой фирмы, которая делает их по лицензии Du Pont, там еще на коробочке написано SMS. Я до сих пор каждый раз, когда пользуюсь сковородкой, с благодарностью вспоминаю этого продавца! До этого пользовалась Бергофф, так он и в подметки не годится этой сковородочке!
- Статус