посмотри у меня в ЖЖ, квас разводиться 1:1 с водой, поэтому сладости нет, и квас надо разливной брать
Не делайте из еды культа, или Вкусные рецепты...-3
- Автор темы perishko
- Дата начала
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
Муравейка, хехе
у меня в пластиковых бутылках стоит
Только подкис - но на этот холодник даже лучше
еще говорят можно заменить хлебным, НО! Только бочковым. И лично я не пробовала.
у меня в пластиковых бутылках стоит
Только подкис - но на этот холодник даже лучше
еще говорят можно заменить хлебным, НО! Только бочковым. И лично я не пробовала.
Ой, а я-то думаю, как он там оказался...Начала подозревать себя в потере памятиperishko написал(а):
Зато я там увидала Муравейкин торт в печенюшках и ананасы в слоеном тесте!! Это шедевры! Только рецепт тортика не нашла. Подскажите, пожалуйста, где он?Вот он малиновая шарлотта
ooh birthday:А вообще, Катерина, с почином вас :give rose:, не скрою, мне очень приятно видеть именно Вас в кулинарном разделе...:blush:
Шампиньоны маринованнные в лимонном соке
300гр шампиньонов
сок одного большого лимона
2 ст.л. рубленного укропа
1 средняя головка репчатого лука
соль, перец
Грибы помыть, разрезать на четыре части и забланшировать в кипящей воде 30 сек.
Промыть грибы холодной водой, дать им остыть.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать грибы, лук и укроп. Посолить, поперчить. Залить лимонным соком и поставить в холодильник на 12 часов.
300гр шампиньонов
сок одного большого лимона
2 ст.л. рубленного укропа
1 средняя головка репчатого лука
соль, перец
Грибы помыть, разрезать на четыре части и забланшировать в кипящей воде 30 сек.
Промыть грибы холодной водой, дать им остыть.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать грибы, лук и укроп. Посолить, поперчить. Залить лимонным соком и поставить в холодильник на 12 часов.
Холодник литовский или шалтиборщай.
Обожаю этот холодник, могу есть в неограниченных количествах, очень популярен в Литве.
В кастрюлю порезать 3-4 свежих огурца, 2-3 маринованных свеклы, зеленый лук и укроп, залить литром кефира и 0,5-0,7 литра газированной минеральной воды. Посолить по вкусу. Поставить в холодильник на пару часов, лучше даже где-то на сутки. В классический еще добавляют сметану и вареные яйца, порезанные на четвертинки, но я так не люблю, подают с отварным картофелем. Если дома есть малосольные огурцы, то рассола неплохо налить в холодник, то же самое со свекольным маринадом.
Обожаю этот холодник, могу есть в неограниченных количествах, очень популярен в Литве.
В кастрюлю порезать 3-4 свежих огурца, 2-3 маринованных свеклы, зеленый лук и укроп, залить литром кефира и 0,5-0,7 литра газированной минеральной воды. Посолить по вкусу. Поставить в холодильник на пару часов, лучше даже где-то на сутки. В классический еще добавляют сметану и вареные яйца, порезанные на четвертинки, но я так не люблю, подают с отварным картофелем. Если дома есть малосольные огурцы, то рассола неплохо налить в холодник, то же самое со свекольным маринадом.
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
делала суп грибной, оч вкусно вышло. Из разряда когда кушать хочется, времени нет)
берется косочек мяска или ребрышко, отваривается бульон (у меня занимает это минут 5-10, мясо режу маленькими кусочками, ребрышко беру тоненькое нежирное) и туда высыпается пакет пф - суп с грибами, не помню фирмы, но российский вариант понра больше польского, там грибов больше)
суп покипел минут 5 и мона кушать)
берется косочек мяска или ребрышко, отваривается бульон (у меня занимает это минут 5-10, мясо режу маленькими кусочками, ребрышко беру тоненькое нежирное) и туда высыпается пакет пф - суп с грибами, не помню фирмы, но российский вариант понра больше польского, там грибов больше)
суп покипел минут 5 и мона кушать)
ой, как интересно!:nyam: жду :friends:
салат экзотика (откуда рецепт не знаю, дала мамина подруга)
Все кладу примерно на глаз
1) креветки
2) консервированная кукуруза
3) сыр (на свекольной терке)
4) огурец свежий
5) огурец маринованный
6) перец красный сладкий
7) апельсин (очистить от кожицы и поломать дольку примерно на 3 части)
заправить майонезом
Все кладу примерно на глаз
1) креветки
2) консервированная кукуруза
3) сыр (на свекольной терке)
4) огурец свежий
5) огурец маринованный
6) перец красный сладкий
7) апельсин (очистить от кожицы и поломать дольку примерно на 3 части)
заправить майонезом
Спасибо, Аня :give rose:
поздравляю с покупкой:drinks:и ловлю на слове...:acute: я вот мечтаю о фотовспышке...
красота!!! :clapping:
perishko, сделала вчера грибочки. Сейчас кушаю. Ммммм объедение
еще делала по другому рецепту давала Оля-ля для шампиньонов, я добавляю цветную капусту, лук и морковку. Тоже очень вкусно!
Быстрые маринованные салатики
еще делала по другому рецепту давала Оля-ля для шампиньонов, я добавляю цветную капусту, лук и морковку. Тоже очень вкусно!
Быстрые маринованные салатики
Алиса в стране чудес
Active member
Бубс,
а свеклу как мариновать? или есть готовая?
а свеклу как мариновать? или есть готовая?
Посмотри в "Соседях" , в отделе, где продаются свежие овощи-фрукты, прямо в холодильниках, частенько бывает уже готовая маринованная свекла в вакуумной упаковке, а если ее нет, то лучше всего подходит фирмы АВС в банке. Как мариновать точно не знаю, мне мама маринует, домашняя, конечно же, лучше всего.