Не делайте из еды культа, или Вкусные рецепты...-3
- Автор темы perishko
- Дата начала
Дикий Прапор
Well-known member
Муравейка, и я присоединяюсь к поздравлялкам.
А кому нужна тыква с огуречным вкусом - я в пн буду разрезать очередную тыковку, и могу поделиться с теми, кто до меня доедет. Она огромная, килограмм на 20 точно, так что хватит много кому
А кому нужна тыква с огуречным вкусом - я в пн буду разрезать очередную тыковку, и могу поделиться с теми, кто до меня доедет. Она огромная, килограмм на 20 точно, так что хватит много кому
Solnze,
Солнышко,
ofelija,
Laniko, спасибо, девочки!:give_rose::give_rose::give_rose:
Laniko, я последнее время делая с копчено-вареной грудинкой,даже еще и лучше получается!
Солнышко,
ofelija,
Laniko, спасибо, девочки!:give_rose::give_rose::give_rose:
Laniko, я последнее время делая с копчено-вареной грудинкой,даже еще и лучше получается!
Жутко приятно слышать!:thank_you:Ну и...приходи в гости.:drinks:
Да ладно, я так сказала, типа комплиман.Я ж не напрашиваюсь)
ПРивезли мне из Турции набор специй.Думаю, что б такое сделать, чтоб их не испортить?)
и мне. и на одной написано, что там "шафран". Специи по приемлемой цене. а я читала, что шафран типа дорогой ... и вот стала с некоторым недоверием на весь набор специй смотреть...
Ashatan, шафран разный есть
http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=1255772&postcount=198
У нас с тобой, судя по всему, бархатцы)
http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=1255772&postcount=198
У нас с тобой, судя по всему, бархатцы)
Рецеп не новый,но может кому и пригодится....
Печеночный торт
Состав:
для печеночных блинчиков
печень говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
мука (на глаз)
лук -1 шт.
соль, перец,
Для начинки:
майонез
морковь
лук репчатый
зелень петрушки или укропа
Печень и лук вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку ,добавить яйца, , муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции густое.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.Зелень мелко порубить.На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью.Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.
P.S.Я жарю маленькие блины,не на полную сковороду.И у меня получается много маленьких тортиков.
Печеночный торт
Состав:
для печеночных блинчиков
печень говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
мука (на глаз)
лук -1 шт.
соль, перец,
Для начинки:
майонез
морковь
лук репчатый
зелень петрушки или укропа
Печень и лук вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку ,добавить яйца, , муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции густое.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.Зелень мелко порубить.На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью.Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.
P.S.Я жарю маленькие блины,не на полную сковороду.И у меня получается много маленьких тортиков.
Последнее редактирование модератором:
zmenk, Обожаю этот тортик!Фотка аппетитная.
На ДР сыну делала вот такие закуски,может кому пригодится
1Баклажаны
Баклажаны порезать ломтиками и обжарить
Сделать соус:пол ст.раст.масла,1/4ст.молока,1ч.л.горчицы,соль,сахар,2-3 зуб.чеснока,100гр.твердого сыра смешать блендером.Можно взять просто майонез,но самой сделать вкуснее.Получиться густая мазюкала.
Смазать ею ломтики баклажанов,сверху положить ломтик помидора и огурца,перепелиное яйцо.
Обычно делала рулетики ,внутри с сыром и орехом,но эта закуска тоже понравилась,очень свежо и не так жирно.
2Шарики
Свежий огурец порезать на не тонкие кружки
Сыр,краб.палочки,яйцо,майонез смешать,натерев все на терке.Сформировать шарики
На огурец положить шарик,с верху шапку марин.шампиньона,проколоть все шпажкой
На ДР сыну делала вот такие закуски,может кому пригодится
1Баклажаны
Баклажаны порезать ломтиками и обжарить
Сделать соус:пол ст.раст.масла,1/4ст.молока,1ч.л.горчицы,соль,сахар,2-3 зуб.чеснока,100гр.твердого сыра смешать блендером.Можно взять просто майонез,но самой сделать вкуснее.Получиться густая мазюкала.
Смазать ею ломтики баклажанов,сверху положить ломтик помидора и огурца,перепелиное яйцо.
Обычно делала рулетики ,внутри с сыром и орехом,но эта закуска тоже понравилась,очень свежо и не так жирно.
2Шарики
Свежий огурец порезать на не тонкие кружки
Сыр,краб.палочки,яйцо,майонез смешать,натерев все на терке.Сформировать шарики
На огурец положить шарик,с верху шапку марин.шампиньона,проколоть все шпажкой
Вложения
-
023.jpg -
024.jpg
Последнее редактирование:
Солнечный зайчик
New member
Муравейка, с красивой и заслуженной победой Вас!
A_Nastasia
Всё чудесатее и чудесатее
Муравейка, я тыкву жду.. мне обещали, да все не довезут..
A_Nastasia
Всё чудесатее и чудесатее
Муравейка, мне привезли тыкву.. пахнет дыней, на вкус нейтральная.. т.е. особой сладости я не почувствовала, как при готовке будет, затрудняюсь сказать.. пойдет?
A_Nastasia
Всё чудесатее и чудесатее
Муравейка, ну вот распробывала ее как следует.. сладковатая все ж слегка, мне кацца..
Сделаю немного на пробу.. правда бекона у меня нет, есть какое-то мясо.. думаю, сойдеть!
Муравейка, не могу поверить, но это действительно ВКУСНО!!!! Спасибо за рецепт!
Сделаю немного на пробу.. правда бекона у меня нет, есть какое-то мясо.. думаю, сойдеть!
Муравейка, не могу поверить, но это действительно ВКУСНО!!!! Спасибо за рецепт!
Последнее редактирование:
Уррра!Решились!:dance:На здоровье!!!!:flirt:
A_Nastasia
Всё чудесатее и чудесатее
Муравейка, тыква у меня наверно все ж не очень правильная.. огуречный запах присутствует.. Но ведь вкусно же получилось!!!