Klyukva, сделайте для канапе рулетики с семги со свежим огурцом, сливочным сыром или со смесью брынзы и сметаны. В пластинки ветчины можно завернуть измельченые в блендере оливки, смешанные со сливками и приправами. Можно сделать канапешки из поджаренных кусочков хлеба или половинок перепелиных яиц с паштетом из консервированного тунца, корнишон, маянеза, каперсов и т.д. по вкусу. Канапе из порезанного квадратиками любого несладкого кекса (с цукини, сыром, замороженными овощами, оливками и т.д.) и кусочком мяса. Так же на ура идут кусочки поджаренного в панировке сыра.
Нашла недавно идею несложного новогоднего торта из пофитролей. Выпекаются небольшие круглые пофитроли, начиняются любым любимым кремом (можно яичным, заварным, сливками сбитыми, сгущенкой и т.д.) Из листа бумаги делается конус и укладываем туда пофитроли по одной и поливаем растопленным шоколадом. Когда все это застынет разворачиваем конус и ставим на его на тарелку. Получается новогодняя елочка. Если еще ее и соответственно украсить, цукатами например или посыпать кокосовой стружкой, будет вообще супер красиво. А можно вместо темного шоколада залить растопленным белым, подкрасить его фисташками или зеленой пищевой краской..... вообщем фантазии есть где разгулятся.
