Да, конечно, не портится детское молочко долго. Вот только давать остатки его деткам не рекомендуется. Это не значит, что оно принесет вред, но и пользы никакой. В детском молочке есть и витамины и минералы, а самое главное, что оно стерильно. Ведь никакое другое молоко вы не будете давать деткам не кипяченым, а это можно. Когда молоко стоит в холодильнике происходит микробное обсеменение и уже нельзя знать что там внутри. Так что молоко в вскрытом пакете некипяченым точно уже давать нельзя, а после кипячения в нем не останется никаких витаминов. Ну для омлета, наверное, сгодиться.