питание после года
- Автор темы Goldenflow
- Дата начала
Ага, напишу вечером)) Вчера мой только к 2-м ночи улегся!!! Вот и не написала.
Вроде нельзя, но если очень хочется)))) А почему с детским проблема? С "зеленым"?
Tribuna,огромное спасибо за рецептики.Твой гречнево-творожный пудинг-просто сказка,мы оба лопали за обе щеки.Только 1 вопросик,когда ты все это готовишь?Мой такой нетерпеливый,если мы на кухне значит ему все время нужно лопать,нормально может есть только печенье,а всем остальным сильно давится,вот он его и выпрашивает.Но я же не могу скормить ему пачку печенья до ужина.Если ничего не даю-цепляется за ноги и не отпускает,короче я психую т.к.не могу нормально все приготовить поэтому чаще всего все побыструхе у нас.Всегда когда готовлю тебя вспоминаю,как же у тебя это получается?
ммдаааааааааааа. Может если мою целый день не кормить, а может - два, тогда и я такое услышу)))) и увижу.
Тут про специи спрашивали.
Так моя наше со специями (желательно много чеснока в котлетах, например) еще ест, а то что я ей готовлю............
Сырники, запеканки, творожки, взбитый творог с фруктами, пироги - это не ест ваще.
Немного каши, суп, мясное ( в гостях попробовала сосиски, теперь требует сосисю каждый день((() и омлет -основное меню, потому что другое не ест. Ну и печенье, конфетку - но чуть-чуть.
Ой, да не за что)) Это ж не авторское, а нагло сдерто из разных источников)))))) Хотя бывает уже и авторское)))) Наловчилась))) Готовлю с утра, в основном. Он у меня в хорошем настроении обычно в это время. Можно чего-то готовить))) Сразу ставлю кашу-омлет (завтрак, короче), потом рубаю обед и тоже делаю. Полдник делаю когда спит. Ужин- либо то, что сами едим, либо делаю, но уже мама помогает, т.е. он с ней играет, а я делаю))) Себе готовлю, когда спит днем, хотя в основном у меня мама нам готовит, повезло))) Но всякие пироги-вкусняшки я пеку))) В общем, как то справляемся))) Когда лень, то банки, индустрия помогает)))) Еще мой способ- ящичек для Жени на кухне, со всякой безопасной мелочевкой. Реально помогает.
ну да. ну да. После сосисок и конфет никакое рагу овощное не полезет. ИМХО.
Да, все руки не доходят написать оладушки))) А сча не найду рецепт. Лан, потом найду)))
Сча напишу, как супчики из шпината делаю. Это так помню))
Суп из шпината №1
Беру морковку, картошку, лук (обычно все по одной не большой штучке, на раз-два), все мелко режу и кладу в кипящую подсоленную воду. Варю до готовности (ну почти), и закидываю шпинат (беру замороженный, Полтино), довольно много шпината кидаю, ведь суп из шпината))) Довожу до кипения и все, суп готов)) Заправляем сметанкой. Оч вкусно и нежно, можно перетереть это дело, я не перетираю.
Суп из шпината №2
В кипящую подсоленную воду кладем шпинат (много, суп будет только из него, беру опять-таки замороженный, но это не важно, витаминов много и там, и там). Варим пять минуток. Заправояем здесь уже поинтересней. Я добавляю чеснок (немного), немнго лимонного сока (примерно ложечку чайную, так чтоб кислинка слегка ощущалась, но это если аллергии нет, мы цитрусовые едим спокойно), желток растрертый. Сметану тоже добавляю. Еще в этот супчик кладу мяско перетертое. Тоже вкусно. Главное, что шпинат очень полезен. И если деткам он понравится, то это просто класс.
А, Olya-lya, еще. Из творога я делаю еще ленивые вареники, очень замечательный вариант для завтрака (или полдника), но на завтрак очень удобно, потому что быстро, а кашу уже вечером можно))) на 100 грамм творога (если простой, не детский, то перетереть) чайную ложку сахара, 1/2 яйца (яйцо лучше с сахаром отдельно растереть) и 2 чайные ложки муки (если детский, то чуть больше, он жиже чем обычный). Из этого замешиваем "тесто", раскатываем в колбаску и нарезаем такими ромбиками, наискосок. Варим в кипящей подсоленной воде после встплытия минуты 2-3. Сметанкой поливаем. Оч вкусно и нежно. Можно и себе завтрак вместе с ребенком устроить))))
Я вообще из творога много чего делаю, потому как нам просто творог часто есть надоедает, вот и делаю всякие блюда)))
До них тоже не лезло. Ребенок питался правильно, но ел еще меньше.
Тем более суп - у нас это и есть овошное рагу, именно в виде супа она его ест.
Трибуна,очередное спасибо.Я Сенечке шпинат давно даю либо в каши добавляю,либо суп хаинц со шпинатом либо пюре хипп.Сама как то не дадумывалась суп сделать.хотя сегодня уже из щавля пробывали,понравилось.Ага,ленивые варенники-это классная штука,раньше весь морозильник ими забит был,а теперь как-то не хватает времени,но к утру я уже тесто приготовила,завтра попробуем.
Девченки привет! Моей доче 1,3. Где-то с годика мы перевели ее с "баночного" и "пачечного" питания на свое. Очень удобно вместо мясных баночных консерв использовать мясные фрикадельки . Желательно чтобы фарш вы крутили сами (мало ли чего накрутят добрые тети и дяди), мне лично очень нравится курица (у нас на нее аллергии нет), покупаю филе куриное и еще свинину или говядину, кролика (но говядина более жестковата, но менее жирная), но это уже на ваше усмотрение. Нам нравится курица+ нежирн свинина. Потом из фарша кручу фрикадельки, раскладываю на пакет и морожу в холодильнике до полного замерзания и потом скидываю все в один пакет. И на обед очень удобно и быстро варится супчик или тушеные овощи с мясом. Овощи мелко рубленные (какие любите)+ 2 фрикадельки, соль.
А по поводу кашки. Взрослую кашку хорошо развариваю и раньше чтобы вкуснее было и более плавный переход был на свои каши добавляю, например, курагу или чернослив вареный (одновременно варю компот из сухофруктов, оттуда их и беру) или свежие фрукты и все это дело блендером. Достаточно хорошо кушали такое блюдо ( мою девченку чем-то покормить вообще трудно, просто нерреально). А вообще очень хорошо какие-нибудь кисленькие супы ( щавель, щи из квашеной капусты, рассольник для них это необычный, новый вкус). Все супы варятся для всей семьи только подольше и без приправ, только соль.
А по поводу кашки. Взрослую кашку хорошо развариваю и раньше чтобы вкуснее было и более плавный переход был на свои каши добавляю, например, курагу или чернослив вареный (одновременно варю компот из сухофруктов, оттуда их и беру) или свежие фрукты и все это дело блендером. Достаточно хорошо кушали такое блюдо ( мою девченку чем-то покормить вообще трудно, просто нерреально). А вообще очень хорошо какие-нибудь кисленькие супы ( щавель, щи из квашеной капусты, рассольник для них это необычный, новый вкус). Все супы варятся для всей семьи только подольше и без приправ, только соль.
Последнее редактирование:
Девочки, как ваши малыши едят рыбу? Моим она категорически не нравится: открывают рот чтобы только попробовать, что там в ложке, дальше "нет" - машут и руками и ногами
) Пробовала и банки и сама делать суфле... результат один Как вы готовите? И как часто даете?
) Пробовала и банки и сама делать суфле... результат один Как вы готовите? И как часто даете?Мы тоже не любили, не хотел ни в какую. Я делала фрикадельки, варила, а потом измельчала и перемешивала с пюре овощным. Сначала одну-две, потом больше. Сейчас ест любую, даже просто сваренную на пару. Давать стараюсь почаще, но реально получается раз в неделю.
Мы, ттт, едим хорошо. Лучше чем мясо однозначно. Потому даю два раза в неделю, иногда три. Даю либо баночное (Семпер, которое кусочками идет), либо делаю сама (тефтельки с луокм, просто варю, супчик, суфле)Девочки, как ваши малыши едят рыбу? Моим она категорически не нравится: открывают рот чтобы только попробовать, что там в ложке, дальше "нет" - машут и руками и ногами
В "Рецептах детской кухни" пишут, что с года можно. В "Моем ребенке"- с 1,5. Лучше давать не просто сметану в чистом виде, а либо в супе, либо после тепловой обработки (т.е. если к примеру запеканка, то полить сметаной ее и чуточку запечь в духовке или микроволновке)