Лариса Коланда
New member
ARROW написал(а):
и мне :biggrin: Но теперь в педагогических целях не смешиваю. Молоко - только между едой :acute:
питание после года
- Автор темы Goldenflow
- Дата начала
и мне :biggrin: Но теперь в педагогических целях не смешиваю. Молоко - только между едой :acute:
Изучаю, тут свежий журнальчик и вот что вычитала. "Часто мамы готовят своим малышам манную кашу. Однако российские педиатры доказали, что она способствует развитию рахита. Поэтому в качестве прикормов до двух лет лучше использовать геркулес или гречку"
:blink:
:blink:
Goldenflow
Well-known member
Insomnia, потому что она препятствует всасыванию разных полезных веществ из пищи
Sweet mama
New member
Детское питание после года
Малыш растет быстро. К году у ребенка 6 - 8 зубов. Детское питание после года основано на том, что ребенок уже умеет хорошо жевать Важно научить малыша хорошо пережевывать пищу, а не глотать; есть аккуратно, пользоваться столовыми приборами и салфеткой. К году стадия снятия пробы с блюда с помощью рук проходит, и малыш успешно учится владеть ложкой. Задача мамы состоит в том, чтобы не только докормить годовалого ребенка, но и подбодрить его, похвалить. Детское питание не должно быть насильным. Пользы от давления мало. Важно разобраться, почему ребенок плохо ест. Может быть, надо заменить посуду на более яркую, красиво оформить стол. Может быть, он нездоров, или у него режутся зубы. Однократный отказ от еды не должен волновать родителей. Вам кажется, что малыш ест мало, и вы пытаетесь любым способом накормить его.
Кормят всех - и кукол, и папу. и бабушку, и дедушку, а толку мало. Остановитесь! Посоветуйтесь с врачом. Может снижен аппетит из-за недостаточности ферментов, и ему необходим курс ферментных препаратов. Если ребенок весел, жизнерадостен, активен - не надо беспокоиться, возможно, ваша “норма” питания ребенка завышена. За день малыш должен получить около 1 килограмма продуктов, включая молоко и кисломолочные продукты. Нельзя кормить на ходу, в сухомятку. Не забывайте и о гигиене. Ребенок с самого раннего возраста должен приучиться мыть руки перед едой. К этому гигиеническому требованию надо относиться серьезно и мыть руки перед едой даже в том случае, если ребенок играл с кубиками и ручки не испачкал. Очень важно, чтобы этот гигиенический навык укрепился с раннего возраста, тогда в 5 - 6 лет не надо будет напоминать ребенку о мытье рук перед едой.
Еще недавно малышу было достаточно только грудного молока, а теперь он требует уже почти взрослой пищи. Переводить годовалого ребенка на “взрослый” стол рановато. Во-первых, ферментативная система пищеварительного тракта продолжает “созревать”, поэтому малышу необходима щадящая обработка пищи (тушение, отваривание, а не жарение).
Остановимся поподробнее на отдельных продуктах
Молоко после года может использоваться не только при приготовлении каш, но и как самостоятельный продукт, если малыш его переносит. Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт) необходимы в детском питании. Общее количество молока и кисломолочных продуктов должно быть не менее 600 миллилитров в день. На завтрак ребенку можно предложить бутерброд с неострым сыром.
Творог, как правило, дети очень любят. В творог можно добавлять тертые свежие фрукты, а также сухофрукты (изюм, курагу, нарезанную кусочками). После полутора лет из творога можно делать запеканки, сырники.
Некоторые дети старше года - полутора лет не любят каши быстрого приготовления. Каши можно готовить самим из круп. Из крупы следует использовать гречневую, кукурузную, рисовую, перловую. Крупы можно смешивать и приготовить кашу, комбинированную из нескольких круп. В кашу полезно добавить тертое яблоко. Не забудьте добавить сливочное масло в готовую кашу. Если малыш склонен к запорам, рисовую кашу ему будете давать редко.
Овощи можно использовать в виде консервов для детского питания, а также замороженные и свежие: картофель, кабачок, морковь, тыква, капуста: белокочанная, цветная, брюссельская, кольраби и др. Овощи можно тушить, запекать в духовке. В качестве приправ можно использовать сметану, растительное масло. Если у ребенка нет склонности к аллергии, то ограничений в употреблении овощей нет. Но если у малыша есть аллергия, томаты лучше исключить из детского питания. Морковь, тыкву можно использовать с осторожностью. Очищенный картофель следует вымачивать в течение суток, другие овощи - несколько часов. Уже к концу года можно готовить салаты из тертой моркови, капусты, свеклы; можно предложить винегрет. Заправлять салаты лучше всего подсолнечным маслом.
В зависимости от времени года в детском питании должны быть свежие или замороженные ягоды и фрукты. Из замороженных фруктов можно готовить компоты. Если ребенок - аллергик, от апельсинов, мандаринов следует воздержаться.
Мясо и рыба - источник белка животного происхождения. Мясо, провернутое дважды через мясорубку, для взрослеющего ребенка следует заменить на фрикадельки, паровые котлеты. Можно использовать и детские мясные консервы. Говядина, нежирная свинина, кролик, индюшка, курица разнообразят питание малыша. А вот баранину в детском питании использовать как можно позже. Копченая колбаса для малыша пока не годится. В продаже имеются детские пельмени, детская колбаса, сосиски. Их можно давать после полутора - двух лет, но всегда помните - все хорошо в меру.
Треска, судак, карп - эту рыбу можно использовать в детском питании. Рыбу лучше всего отваривать. Ребенок не откажется и от рыбных котлет. А вот с копченой и жареной рыбой следует подождать. Осетрина, горбуша, скумбрия относятся к высокоаллергенным сортам, и их не следует давать маленьким детям.
На завтрак или ужин можно предложить омлет, приготовленный на пару, если малыш переносит яйца. А вот с яичницей следует подождать до трех лет.
Из напитков лучше использовать морсы, соки, компоты. Газированные напитки малышам давать нельзя. Из сладостей предпочтительнее мед, если малыш его переносит, варенье, пастила, мармелад, зефир. А вот с карамелью и особенно шоколадом торопиться не стоит. Орехи, семечки детям лучше не давать, так они могут ими легко подавиться, Арахис, а также халва из него являются высокоаллергенными продуктами и детям противопоказаны
Чем поить малыша летом?
Летом в жару детям старше года можно предложить компоты из свежих ягод (черной, красной, белой смородины); а также слив, вишен и других. Компоты из малины, клубники следует давать с осторожностью детям со склонностью к аллергии. Можно предложить воду с соком свежевыжатого лимона. Гранулированные чаи также хорошо утоляют жажду. Сухой напиток “Золотой шар” содержит комплекс витаминов и минеральных веществ, и его можно также использовать. Надо учитывать, что воду из холодильника маленьким детям давать нельзя.
Можно ли давать маленьким детям клубнику?
Малышам старше года можно давать клубнику, особенно с грядки, свежесорванную, но обязательно не забудьте ее вымыть. Нельзя разрешать детям есть немытые ягоды, овощи и фрукты. Всегда помните о возможности развития кишечных инфекций. Детям со склонностью к аллергии следует давать клубнику с осторожностью. Лучше давать ее по несколько штук в два приема за день.
Какие ягоды можно давать ребенку старше года?Детям можно давать красную, белую и черную смородину, малину, клубнику, крыжовник, ежевику, чернику. Из ягод можно приготовить муссы, пюре, фруктовые салаты, компоты. Следует помнить, что черника окрашивает стул в черный цвет.
Если идете с ребенком в лес, запомните правило - никогда не разрешать есть ягоды с куста. Вы должны знать, что ест ребенок, иначе может случиться беда - вместо черники ребенок может съесть “волчье лыко”.
Можно ли давать маленькому ребенку грибы?
Грибы относятся к трудноперевариваемым продуктам и поэтому детям до 3-5 лет их лучше не давать.
Можно ли давать годовалому ребенку маринованные огурцы и помидоры?
Маринованные продукты детям до трех лет давать нельзя.
Какие консервы можно давать маленьким детям?
Маленьким детям можно давать консервы, предназначенные для детского питания, а “взрослые” консервы (рыбные, мясные, овощные) детям давать не следует.
Гмошинская М.В. врач педиатр высшей категории, кандидат медицинских наук, сотрудник отдела детского питания НИИ питания РАМН лаборатория по изучению питания здоровых детей
Малыш растет быстро. К году у ребенка 6 - 8 зубов. Детское питание после года основано на том, что ребенок уже умеет хорошо жевать Важно научить малыша хорошо пережевывать пищу, а не глотать; есть аккуратно, пользоваться столовыми приборами и салфеткой. К году стадия снятия пробы с блюда с помощью рук проходит, и малыш успешно учится владеть ложкой. Задача мамы состоит в том, чтобы не только докормить годовалого ребенка, но и подбодрить его, похвалить. Детское питание не должно быть насильным. Пользы от давления мало. Важно разобраться, почему ребенок плохо ест. Может быть, надо заменить посуду на более яркую, красиво оформить стол. Может быть, он нездоров, или у него режутся зубы. Однократный отказ от еды не должен волновать родителей. Вам кажется, что малыш ест мало, и вы пытаетесь любым способом накормить его.
Кормят всех - и кукол, и папу. и бабушку, и дедушку, а толку мало. Остановитесь! Посоветуйтесь с врачом. Может снижен аппетит из-за недостаточности ферментов, и ему необходим курс ферментных препаратов. Если ребенок весел, жизнерадостен, активен - не надо беспокоиться, возможно, ваша “норма” питания ребенка завышена. За день малыш должен получить около 1 килограмма продуктов, включая молоко и кисломолочные продукты. Нельзя кормить на ходу, в сухомятку. Не забывайте и о гигиене. Ребенок с самого раннего возраста должен приучиться мыть руки перед едой. К этому гигиеническому требованию надо относиться серьезно и мыть руки перед едой даже в том случае, если ребенок играл с кубиками и ручки не испачкал. Очень важно, чтобы этот гигиенический навык укрепился с раннего возраста, тогда в 5 - 6 лет не надо будет напоминать ребенку о мытье рук перед едой.
Еще недавно малышу было достаточно только грудного молока, а теперь он требует уже почти взрослой пищи. Переводить годовалого ребенка на “взрослый” стол рановато. Во-первых, ферментативная система пищеварительного тракта продолжает “созревать”, поэтому малышу необходима щадящая обработка пищи (тушение, отваривание, а не жарение).
Остановимся поподробнее на отдельных продуктах
Молоко после года может использоваться не только при приготовлении каш, но и как самостоятельный продукт, если малыш его переносит. Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт) необходимы в детском питании. Общее количество молока и кисломолочных продуктов должно быть не менее 600 миллилитров в день. На завтрак ребенку можно предложить бутерброд с неострым сыром.
Творог, как правило, дети очень любят. В творог можно добавлять тертые свежие фрукты, а также сухофрукты (изюм, курагу, нарезанную кусочками). После полутора лет из творога можно делать запеканки, сырники.
Некоторые дети старше года - полутора лет не любят каши быстрого приготовления. Каши можно готовить самим из круп. Из крупы следует использовать гречневую, кукурузную, рисовую, перловую. Крупы можно смешивать и приготовить кашу, комбинированную из нескольких круп. В кашу полезно добавить тертое яблоко. Не забудьте добавить сливочное масло в готовую кашу. Если малыш склонен к запорам, рисовую кашу ему будете давать редко.
Овощи можно использовать в виде консервов для детского питания, а также замороженные и свежие: картофель, кабачок, морковь, тыква, капуста: белокочанная, цветная, брюссельская, кольраби и др. Овощи можно тушить, запекать в духовке. В качестве приправ можно использовать сметану, растительное масло. Если у ребенка нет склонности к аллергии, то ограничений в употреблении овощей нет. Но если у малыша есть аллергия, томаты лучше исключить из детского питания. Морковь, тыкву можно использовать с осторожностью. Очищенный картофель следует вымачивать в течение суток, другие овощи - несколько часов. Уже к концу года можно готовить салаты из тертой моркови, капусты, свеклы; можно предложить винегрет. Заправлять салаты лучше всего подсолнечным маслом.
В зависимости от времени года в детском питании должны быть свежие или замороженные ягоды и фрукты. Из замороженных фруктов можно готовить компоты. Если ребенок - аллергик, от апельсинов, мандаринов следует воздержаться.
Мясо и рыба - источник белка животного происхождения. Мясо, провернутое дважды через мясорубку, для взрослеющего ребенка следует заменить на фрикадельки, паровые котлеты. Можно использовать и детские мясные консервы. Говядина, нежирная свинина, кролик, индюшка, курица разнообразят питание малыша. А вот баранину в детском питании использовать как можно позже. Копченая колбаса для малыша пока не годится. В продаже имеются детские пельмени, детская колбаса, сосиски. Их можно давать после полутора - двух лет, но всегда помните - все хорошо в меру.
Треска, судак, карп - эту рыбу можно использовать в детском питании. Рыбу лучше всего отваривать. Ребенок не откажется и от рыбных котлет. А вот с копченой и жареной рыбой следует подождать. Осетрина, горбуша, скумбрия относятся к высокоаллергенным сортам, и их не следует давать маленьким детям.
На завтрак или ужин можно предложить омлет, приготовленный на пару, если малыш переносит яйца. А вот с яичницей следует подождать до трех лет.
Из напитков лучше использовать морсы, соки, компоты. Газированные напитки малышам давать нельзя. Из сладостей предпочтительнее мед, если малыш его переносит, варенье, пастила, мармелад, зефир. А вот с карамелью и особенно шоколадом торопиться не стоит. Орехи, семечки детям лучше не давать, так они могут ими легко подавиться, Арахис, а также халва из него являются высокоаллергенными продуктами и детям противопоказаны
Чем поить малыша летом?
Летом в жару детям старше года можно предложить компоты из свежих ягод (черной, красной, белой смородины); а также слив, вишен и других. Компоты из малины, клубники следует давать с осторожностью детям со склонностью к аллергии. Можно предложить воду с соком свежевыжатого лимона. Гранулированные чаи также хорошо утоляют жажду. Сухой напиток “Золотой шар” содержит комплекс витаминов и минеральных веществ, и его можно также использовать. Надо учитывать, что воду из холодильника маленьким детям давать нельзя.
Можно ли давать маленьким детям клубнику?
Малышам старше года можно давать клубнику, особенно с грядки, свежесорванную, но обязательно не забудьте ее вымыть. Нельзя разрешать детям есть немытые ягоды, овощи и фрукты. Всегда помните о возможности развития кишечных инфекций. Детям со склонностью к аллергии следует давать клубнику с осторожностью. Лучше давать ее по несколько штук в два приема за день.
Какие ягоды можно давать ребенку старше года?Детям можно давать красную, белую и черную смородину, малину, клубнику, крыжовник, ежевику, чернику. Из ягод можно приготовить муссы, пюре, фруктовые салаты, компоты. Следует помнить, что черника окрашивает стул в черный цвет.
Если идете с ребенком в лес, запомните правило - никогда не разрешать есть ягоды с куста. Вы должны знать, что ест ребенок, иначе может случиться беда - вместо черники ребенок может съесть “волчье лыко”.
Можно ли давать маленькому ребенку грибы?
Грибы относятся к трудноперевариваемым продуктам и поэтому детям до 3-5 лет их лучше не давать.
Можно ли давать годовалому ребенку маринованные огурцы и помидоры?
Маринованные продукты детям до трех лет давать нельзя.
Какие консервы можно давать маленьким детям?
Маленьким детям можно давать консервы, предназначенные для детского питания, а “взрослые” консервы (рыбные, мясные, овощные) детям давать не следует.
Гмошинская М.В. врач педиатр высшей категории, кандидат медицинских наук, сотрудник отдела детского питания НИИ питания РАМН лаборатория по изучению питания здоровых детей
gorgonasola
New member
Ой, повеселилась
творог мои никогда не любили, да и у большинства знакомых к творогу как-то не очень дети привязаны Sweet mama
New member
А мой деть и дети мои знакомых - очень даже :derisive:
Мы тоже творог ни в какую не едим и даже фрукты в нем не помогают.
Дочка недавно у меня с тарелки стащила, маринованный огурец и назад его уже забрать было не реально. Думаю, ладно укусит не понравиться и сама отдаст. А она его съела с таким удовольствием.
Дочка недавно у меня с тарелки стащила, маринованный огурец и назад его уже забрать было не реально. Думаю, ладно укусит не понравиться и сама отдаст. А она его съела с таким удовольствием.
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
мы с малой были жуть умные
больше чайной ложки манки было не запихнуть
больше чайной ложки манки было не запихнуть
А у нас тож проблема, мы как видим огурцы маринованные, оливки или масли, то всё это истерика,, если гости приходят, на стол накрываю, эти явства ставлю в последнюю очередь и в центр столо, так она за то время пока я гостей за стол приглашаю, тянет огурец, и пригоршню оливок :cray: я не могу бороться с этим, и перцем красным сыпала, не помогло :cray:
gorgonasola
New member
Layka, я думаю консервированные - вредны, там же уксус добавляется, хотя если свежие - то наверное можно. Но, ИМХО, не для белорусских детей.
gorgonasola
New member
Ну или не уксус, а консерванты какие-то, не помню уж, чего там на банке написано.
ОФФ: gorgonasola, А можно уточнить, что вы понимаете "Не для белорусских детей"? Моя родилась, в Минске и уехали мы оттуда, когда ей было 8 месяцев. Так она кто?
Понятно, что может это не очень хорошо кушать маринованные огурцы. так речь идет о том, что ей НИКТО НЕ ДАЕТ, она сама берет. (украдкой) и назад не забрать, что тогда делать?
Понятно, что может это не очень хорошо кушать маринованные огурцы. так речь идет о том, что ей НИКТО НЕ ДАЕТ, она сама берет. (украдкой) и назад не забрать, что тогда делать?
Правельно Insomnia, их забрать просто не реально, столько силы у этого маленького человечка, что кажеться он булыжники бы двигал с места, так как оч крепко зажимает эти огурцы и оливки, и тырит со стола только их, не калбаску, не хлеб, а именно их :biggrin:
gorgonasola
New member
Insomnia, просто есть такое мнение, что человеку полезнее кушать продукты, выращенные в радиусе 300-400 км от места его рождения и проживания. Уже не помню аргументацию, но достаточно серьезная. Это не значит, что нельзя, просто полезнее свое, родное