Сообщение от Igra
А вообще,помимо,пугалок,Злополезная,не могли бы вы обозначить алгоритм питания для горожанина?Ну так кратенько меню на один день.С молоком,будем считать,разобрались-берем стерилизованное.
Меню писать не буду. В каждой семье свои привычки.
Молоко стерилизованное, причем вскрытую пачку использовать в течение 2 дней.
Сметана жирностью 24-28%
Майонез – нет. Если очень –очень надо – сделайте сами на молоке. Маргарин и мягкое масло – нет.
Масло сливочное жирностью не менее 80%.
Творог - не зерненный, возможно с добавкой кальция, возможны творожные сырки (с изюмом и ванилином). Глазированные сырки – нет.
Простокваша, ряженка, мечниковская простокваша.
Йогурты, творожные десерты, сладкие пасты и прочее – нет.
Сыр твердый лучше купить импортный.
Кефир использовать в день покупки, свежий. Следить, чтобы был изготовлен только с использованием кефирного грибка, никак - с использованием дрожжей.
Яйцо – безо всяких там добавок типа селен и проч. Возможно перепелиное. Птицефабрику выбирать подальше от Минска.
Потроха (любые виды животных и любые виды внутренних органов) – нет.
Курятина, индюшатина – только грудка и не чаще 1 раза в неделю.
Говядина, свинина – не шея, брать филе. По 1 разу в неделю.
Крольчатина и телятина – нет.
Колбаса и иже с ней – нет.
Крабовые палочки, селедка в упаковках, лосось в упаковках, корейские салаты - нет.
Рыба мороженая морская – 1 раз в неделю.
Хлеб бездрожжевой или типа «бородинский».
Печенье готовое типа «крокет», а лучше испечь самим.
Готовые торты – нет, печенье с прослойками, кусочками чего-либо – нет.
Единственный допустимый ароматизатор – ванилин.
Нет леденцам, конфетам с наполнителями и газированным напиткам.
Чай и кофе без ароматов.
Сухие сливки – нет.
Крупа любая. В процессе варки 1 раз слить и промыть.
Картошку очищать толстой кожурой.
Свеклу, морковь – после окончания варки полностью остудить холодной водой в кратчайшие сроки.
Кетчуп – смотреть состав.
Глютамат натрия – нет.
Яблоки есть без кожуры.
Грибы – шампиньоны.
Готовые соки – нет.
Конечно, все не упомнила.
Примерно такой набор помогает избегать обострений на коже.
Просьба - не расценивайте всё это как предлагаемый единственно правильный вариант и т.п. Каждый из пунктов обсуждать не буду - я и так себе все планы порушила - времени нет. ))