Продукты питания – стратегия выживания в городе :)
- Автор темы Anasta
- Дата начала
Я в тысячный раз убеждаюсь, что самый вменяемый источник - мой институтский учебник по гигиене питания, выпущенный в 1982 году. Кратко, доступно, объективно и без истерии.
Ыыы...
Ну вот стул не такой я точно увижу, пардон май френч.
это у тебя получился такой вывод, наверное. У меня такого нет.Катерина,как у тебя получился вывод,что те кто употребляют в пищу молоко не знают того,что питание играет не последнюю роль в здоровье человека?))
С 82 года ниче не изменилось
и советская диетология -мерило всего 
котеночкина
Active member
а изменение стула и рассеянное внимание только из-за молока могут быть?
Катерина, молоко, именно капля. Экология-вот основа, а за ней и некачественные продукты тянутся,и неправильные пищевые привычки, из этого и складывается. И то молоко капля, если не усваивается. А в другом случае и полезно.
А как хорошо теплое молочко с маслом при больном горле))) с пенкой))) я только так горлышко и лечу. А вы говорите вредно.
Катерина, молоко, именно капля. Экология-вот основа, а за ней и некачественные продукты тянутся,и неправильные пищевые привычки, из этого и складывается. И то молоко капля, если не усваивается. А в другом случае и полезно.
А как хорошо теплое молочко с маслом при больном горле))) с пенкой))) я только так горлышко и лечу. А вы говорите вредно.
теперь моя очередь)
+1000
и чтобы горбушка и теплая,а молоко холодное наоборот
Катерина, Рассеянность и не такой стул могут быть не только от молока. Чтобы понять, от чего они - нужно убирать продукты по одному, до монодиеты. Или делать специальные исследования. И вполне может оказаться, что рассеянность и не такой стул - вообще не от питания.
Ну и как-то я делаю наблюдение, что у людей без пищевых расстройств (булимия, анорексия, "заедание стресса") круг обычно потребляемых продуктов, особенно с годами, складывается из того, что не только не вредит, но и приносит пользу их здоровью. Грубо говоря, как кошка знает, какой травки ей поесть, чтобы выздороветь)), так и человек подсознательно или как-то еще понимает, что ему съесть или не съесть.
Но тут уже вступает в силу доступность продуктов, в т.ч. их цена. Поэтому людям приходится зачастую есть не совсем то, что им хотелось бы.
Ну и как-то я делаю наблюдение, что у людей без пищевых расстройств (булимия, анорексия, "заедание стресса") круг обычно потребляемых продуктов, особенно с годами, складывается из того, что не только не вредит, но и приносит пользу их здоровью. Грубо говоря, как кошка знает, какой травки ей поесть, чтобы выздороветь
)), так и человек подсознательно или как-то еще понимает, что ему съесть или не съесть. Но тут уже вступает в силу доступность продуктов, в т.ч. их цена. Поэтому людям приходится зачастую есть не совсем то, что им хотелось бы.
кстати да, особенно дети. Нелюбовь к овощам часто признак ферментной недостаточности, нелюбовь к молоку оттуда же.
почти все знают про табак и алкоголь. И скольких это останавливает?
ну если в составе комбикорма не прописаны антибиотики и подобное, то откуда им там быть? такой к\к дороже. комбикормовый завод не станет продавать тебе дорогой к\к по цене дешевого.
бу-га-га!!!))))
я читала где-то в науч.лит-ре, что достаточно ферментов для усвоения молока вырабатывается (как у человека, так и у животных) только в "детском возрасте". потом уровень ферментов естественно снижается - при условии, что организм не принимает молоко постоянно. любое животное, даже взрослую кошку, не приученное постоянно к молоку, конкретно пронесет в 1-2-й раз после приема молока. поэтому: пьешь молоко всю жизнь - оно тебе будет полезно; помнишь молоко с детсадовских времен только - получай бурлящий живот.
оказывается!))
Умка, я думаю, что это может быть правдой. Так же как факт, что молоко может не идти всем японцам, для которых поколениями молоко чуждый продукт.Умка написал(а):
Но вот есть у меня подозрения в такой формулировке можно молоко заменить практически любым продуктом. Незнакомая пища может вызвать неожиданную реакцию со стороны ЖКТ.
тоже удивлена. приписать еще мою деревню для статистики?.. по рассказам моей бабушки: только благодаря молоку и выживали.
помню тоже читала, про первый фрукт\сок прикорма. у нас традиционно это яблочко. а вот у французов - апельсинка. кто к чему привык исторически...)))
расскажу, что моя бабушка рассказывает. 1. корова была очень важна. 2. молоко получали, в основном, только дети, взрослые редко. Вообще, молока на столе не было, как такового, отливали детям когда корову доили в чашку и всё. Остальное молоко почти сразу пускали в оборот: масло, сметана, творог... Любили кислое молоко.
Танюша,так это потому,что не доставалось взрослым.Может,это типа "роскошь" была молока свежего попить.Чтобы сделать масло,сметану нужно много молока,ведь из него только сливки идут на эти продукты.Молоко уже снятое шло на творог,тоже его надо много,чтоб творога наделать.И потом же,вроде,те кто коров держал,обязаны были сдавать молоко.Ездил с бидонами по деревне молочник и собирал.Норма была довольно большая,не так много молока себе и оставалось.