Профессиональный блендер

Pen_ka

Мама-в первый раз!
Но я их вообще не вижу последнее время (буду благодарна за наводку).
8 января они точно были в Евроопте, что на Монтажников-и 20% и 30-32%. И да, простояли в холодильнике больше суток 20% и не взбились:(, покупала поэкспериментировать, пришлось добавлять загустителя. В прошлом году не раз видела их в Гиппо, что в Серебрянке.
 

ARROW

Все в жизни связано!
а 20% разве можно взбить?
для взбивания не менее 30% жирности должны быть сливки
 

Симона-Таисия

созерцаю мир...
Glowworm, а ты с обычным ножом брала?как думаешь, стоит ли дополнительно покупать нож на 6 рожков? И с размером колбы у меня затык... какая нужна если постоянно на 2-х человек пользовать?
 

Glowworm

New member
Симона-Таисия, мне колба 2 литра не кажется большой. На двоих нормально! Про ее плюс писали, что из-за того, что она узкая, удобней взбивать маленькие объемы.
Полторалитровая ниже и шире.

Я на себя одну часто взбиваю и отлично все. Кому-то она больше нравится))) она квадратной формы и крышка там другая. Мне кажется, что оба варианта хороши.

Ножи у меня обычные вроде... на миксер ру нет других, не видела что это такое.
Не знаю, чем он будет лучше...

30% жирность десерта - это для меня космос какой-то)))))))))))) не представляю как это можно проглотить и не убить себя за это :)))
 

Glowworm

New member
я не ем)))) мне низззя) а если и ем , то капельку

узнал знакомый доставка из москвы магазином стоит всего 1500 рур. Они доставляют.
 
Последнее редактирование:

Симона-Таисия

созерцаю мир...
Света, объясни почему ты выбрала именно TM-800 ?
Я попробовала вникнуть в отличия моделей, оказалось они отличаются лишь объёмом чаши управлением: механическое (тумблер) и тачпад. Механика мне ближе, там всё понятно, как чинить в случае поломки, мне приглянулся TM-767. Или я не права? Короче, объясни какой лучше купить!

Кстати, не хватает ещё пару человек на скидку в 10%!!! :eek:k:
Стучитесь ко мне в личку.


 

Glowworm

New member
А я его выбрала именно из-за функции таймера и пульса. У моей сёстры витамикс, модель с программами. Она за неё когда-то 200 баксов переплачивала в отличии от простой механической модели. Так вот она дико довольна и говорила, что очень рада такому удобству, и , что переплатила тогда за это. Вот я и решила, что таймер даст мне что-то подобное. Его можно включить и уйти в туалет :))) Тем более что разница в цене смешная.

Вот и все мои мотивы.

Хотя я тоже обычно предпочитаю механику во всей технике.

Но тут решила выбрать автоматику. Например, при изготовление коктейля я нажимаю кнопочку 60 и свободна. Могу перед этим на пару секунд кнопочку с малыми оборотами нажать, чтоб ледяные ягоды измельчить. А нажав кнопочку с таймером блендер выполняет программу. Начинает с низких оборотов, потом их наращивает, в середине цикла останавливается, все опускается вниз , и снова врубается.

На самом деле, думаю выбранная тобой модель тоже хороша. Просто там надо стоять рядом с блендером и регулировать мощность в процессе.

стоит ли дополнительно покупать нож на 6 рожков?
а что это за нож? у меня тоже 4 рожков у ножа...
точно такой
medium_post.jpg


О! делюсь. Нашла список ссылок с независимыми обзорами омнибленда

вот этот обзор очень понравился. Кстати,
Симона-Таисия, эот человек, любит именно квадратные кувшины.

и полезная цитата
На мой взгляд, в каждом доме должен быть мощный блендер. Забудьте о миксерах KitchenAid и Cuisinart! Профессиональный коммерческий блендер – это мощный блендер, и ничто не может его заменить.
На этой неделе я отложила свой Blentec, и решила потратить некоторое время на тест-драйв OmniBlend. И я должна признаться, что впечатлена. Эта машина действительно работает! А теперь самая приятная часть… Она продается на 30 000 рублей дешевле, чем Blendtec, и на 25 000 рублей дешевле, чем Vitamix. Единственный нюанс в том, что для приготовления некоторых смесей может понадобиться на несколько секунд больше. Но если противопоставить этому факту почти 30 000 рублей экономии, то да, я не против подождать на 20-30 секунд дольше. А вы? И, испытав все три машины (Blentec, Vitamix и OmniBlend), я заметила, что у каждой из них есть свои сильные стороны в измельчении определенных продуктов и приготовлении смесей.

И хотя я крайне довольна своим Blendtec, но все же считаю, что JTC OmniBlend - это прекрасная машина, и, вполне возможно, самая лучшая покупка за такие деньги.

Мысли о OmniBlend

-Цена. OmniBlend продается по 11000 рублей + Доставка и транспортировка. Большая экономия по сравнению с Blendtec и Vitamix.
-Смешивание. Когда дело доходит до измельчения таких продуктов, как капуста и сырые орехи, мне придется дать Blendtec (и, скорее всего, VitaMix тоже) 10 баллов за полученную смесь и ее консистенцию. OmniBlend же получает 8. Для помола цельных зерен, таких как гречневая крупа и овес, Blendtec подходит лучше всего, поэтому зарабатывает десятку. С OmniBlend дело обстояло хуже, и мне не удалось достигнуть идеально однородной муки, как это получилось с Blendtec. Возможно, проблема заключается в том, что нужно было насыпать больше крупы в блендер.
-Дизайн кувшина. Как и у Blendtec, у OmniBlend кувшин сделан так, что соскрести ненужные остатки со стенок с помощью шпателя не составит никакого труда.
-Размер кувшина. Кувшин имеет такой же размер и емкость, как и Blendtec.
-Опорная поверхность. Blendtec предлагает самый маленький размер опорной поверхности. OmniBlend и Vitamix примерно одинаковые в этом плане.
-Стандартный набор функций. Никаких сверхъестественных кнопок, звуков и свистков. Блендер имеет три скорости, три настройки таймера. Простота и надежность превыше всего.
-Ш-Ш-Ш, малыш спит. OmniBlend, по-видимому, самый тихий из всех тестируемых блендеров. Но на самом деле, они все издают немало шума.
-Смешивание. OmniBlend немного больше "похож на леди", когда смешивает. Остальные же машины отправляют свое содержание в свободный полет, разбрызгивая все на стенки и крышку. Как упоминалось ранее, блендер JTC OmniBlend может понадобиться всего несколько секунд для выполнения необходимой работы - все зависит от того, что ты смешиваешь.
-Гарантия. Все три блендера предоставляются с 7-летней гарантией.
-Производство. Профессиональные блендеры JTC OmniBlend изготовляется в Китае, Blendtec разработан и собран в США, Vitamix тоже сделан в Штатах.

-----------

зачитываюсь этими обзорами!!! Прямо бальзам на уши))))))))))))))))))
убеждаюсь, как я правильно выбор сделала.

Симона-Таисия, читая , я поняла про кувшин кое-что. Квадратный 1,5 литров кувшин очень удобен для выливания из него смеси, лопаткой по ровным бокам легко все выгнать. И он на 10 см ниже получается.
но!!!! в него надо бОльшую порцию всего засыпать, чтоб он хорошо измельчал. Это минус.
Единственная проблема, с которой я столкнулась, было то, что в кувшин нужно сыпать достаточно большое количество ингредиентов, в противном случае ножи могут не измельчить часть продуктов.

хорошая фоточка про кувшины
видна разница
6919162.jpg



----------------------------------


про работу программ по таймеру

На кнопки таймера также нужно нажимать по одному разу. Нажатие на кнопки «35», «60» или «90» означает, что блендер в выбранном режиме будет работать 35, 60 и 90 секунд соответственно. По прошествии выбранного времени прибор автоматически выключится и подаст пользователю звуковой сигнал, символизирующий окончание работы.

OmniBlend V запрограммирован таким образом, что после выставления времени он начинает работать на небольшой скорости, постепенно скорость увеличивается. Это позволяет про блендеру измельчать продукты постепенно и плавно. Самая низкая скорость фиксируется одну секунду, средняя – три секунды, все остальное время смешивание и измельчение происходят на самой высокой скорости. По этому принципу прибор работает и тогда, когда выставлен автоматический режим «High». После нажатия кнопки «High» первые 2 секунды задействована средняя скорость, затем автоматически включается высокая.

полезное про правильную закладку продуктов

Инженеры JTC Electronic Corporation’s для получения максимально ярких результатов рекомендуют сначала заполнять кувшин мягкими и жидкими ингредиентами. Дело в том, что ножи в данной модели расположены таким образом, что они измельчают и смешивают такие продукты в нижней части кувшина, а затем перенаправят их на поверхность. Если вы будете загружать контейнер по схеме «жидкое – снизу, твердое – вверху», то вы не только улучшите результаты смешивания, но и значительно продлите срок службы машины. А еще такая тактика позволит вам работать без толкателя.

про то, почему измельчать коктейли нужно очень мощным агрегатом
Еще одной особенностью аппарата Omniblend является его способность к микронизации, процессу, во время которого разрываются стенки клеток измельчаемых в блендере овощей и фруктов, а полученные при этом фитонутриенты моментально попадают в кровоток человека, выпившего приготовленный в блендере JTC коктейль или смузи. Именно эта характеристика чаще всего и является ключевым фактором, толкающим потенциального покупателя на покупку именно этой модели. Получаемые с помощью этого кухонного прибора смузи и коктейли имеют такую же консистенцию как те напитки, что готовятся на более дорогих конкурентах данной модели. OmniBlend V – это идеальный блендер для зеленых коктейлей, отличающихся не только хорошими вкусовыми показателями, но и высоким уровнем полезности.
 
Последнее редактирование:

Y-lana

Life is a dance, a song..
разрываются стенки клеток измельчаемых в блендере овощей и фруктов, а полученные при этом фитонутриенты моментально попадают в кровоток человека,
это вообще вопрос - хорошо ли это для человека? этот вопрос стоило бы прояснить. Природа задумала по-другому, видимо это для чего-то надо....мдааа.... тут надо копать глубже, ящетаю)
 

Glowworm

New member
Y-lana, ну у сыроедов на этом все питание строится))) на хлорофилле каком-то который выделяется из клеток

Хлорофилл:
-повышет уровень гемоглобина в крови;
-помогает предотвратить рак;
-обеспечивает органы железом;
-ощелачивает организм;
-противостоит пищевым токсинам;
-помогает при анемии;
-чистит и дезодорирует ткани кишечника;
-помогает очистить печень;
-способствует улучшению состояния при гепатите;
-регулирует менструации;
-помогает при гемофилии;
-улучшает образовании молока;
-помогает заживлению ссадин и воспалений;
-удаляет телесные запахи;
-противостоит бактериям ран;
-очищает зубы и десны;
-устраняет дурной запах изо рта;
-излечивает больное горло;
-является отличным полосканием после оральных операций;
-помогает при воспалении миндалин;
-смягчает язвенные ткани;
-смягчает болезненные геморроидальные шишки;
-помогает при катарах;
-оживляет сосудистую систему ног;
-улучшает состояние варикозных вен;
-уменьшает воспалительные боли;
-улучшает зрение.

и вот, о том, как добыть хлорофилл
Способ употребления Живого ХЛОРОФИЛЛА:
Взять блендер. Подготовить много зелени (Чем она Зеленее и Темнее тем лучше) - Крапива, Одуванчики, Листья липы, листва любого съедобного дикорастущего растения. Зелень режется, не мелко, так чтобы легко прокрутилась в блендере. Заполнить весь объем кувшина. Следующей Ингредиент - лимоны, они нужны для лучшего изъятия хлорофилла из растений в воду. На 1,5 литра кувшина используют 2-3 лимона. Лимон чистится и режется. Затем доливается всё водой под крышку, чтоб прокрутилось но не разбрызгалось.
Если блендер мощный, то получиться однородная масса, если нет - то почти однородная, затем берем марлю и всё это дело отжимаем в емкость... очень большую чашку. И сразу же, прям тут же выпиваем – так как нельзя что бы стоял приготовленный, т.к., хлорофилл гибнет быстро на воздухе.

но я это только читала. Сама во все тяжкие не кидалась)
 

Y-lana

Life is a dance, a song..
Glowworm, я не сторонник вообще никаких систем питания. Считаю, что все они имеют плюсы и минусы, и часто минусы серьезные. Считаю, что есть надо все. Вопрос в количестве. поэтому пойду, почитаю минусы сыроедения и такого вот прямого попадания в кровь) Сделаю выводы для себя: мне это нужно ОЧЕНЬ...... или в очень ограниченном количестве))
 

Glowworm

New member
Я не планирую переходить на какие-либо системы в принципе ))))) это я теорией делюсь

Когда прочтешь про минусы поделись.
 

Симона-Таисия

созерцаю мир...
хорошо ли это для человека? этот вопрос стоило бы прояснить. Природа задумала по-другому
природа задумывала, что человек будет употреблять 2/3 от общего рациона зелени+овощей+фруктов и только 1/3 белковой пищи. На сегодня обычный человек так не питается. А про продукты без химии я вообще молчу. В итоге все прибегают к дополнительному употреблению БАДов и синтетических витамин (других не бывает в таблетках). Поэтому, чтобы не тратиться на фармацевтические продукты, я лучше потрачусь на такой блендер :)))
 

Glowworm

New member
А я теперь с огромным удовольствие крупы варю не на простой воде, а на водичке с зеленью. Никакие приправы не сравнятся.

Симона-Таисия, так какую модель таки планируешь?

Сегодня завтракала коктейлем из творога с йогуртом , зеленью и сельлереем с огурцом.
 

Симона-Таисия

созерцаю мир...
Симона-Таисия, так какую модель таки планируешь?
вчера была уверенна в механической... а вот сегодня, почитав тебя и обзоры, ломаюсь на тачпад :)))
за выходные определюсь и пойду заказывать
 

Glowworm

New member
Мне интуитивно кажется, что тачпад удобней... Я пользуясь во всю.
 
Сверху