Сладенькое
- Автор темы Марья
- Дата начала
А мне нравится очень торт из мороженого. Покупаю видов 5 сухого польского мороженого в пакетах, сладкие крекеры, сливки петмол 33% жирности. В прямоуг форму укладываю слой крекера. На него 1 вид взбитого морож. Потом снова крекер и другое морож. Так переслаиваю на сколько хватает морож. Все это дело в морозилку. Перед подачей на стол взбиваю сливки. Вытаскиваю заморож торт, вытряхиваю из формы, покрываю сверху толстым слоем взбитых сливок.
Если есть желание и время, в мороженое можно добавить нарезанные фрукты, орехи, тертый шоколад. Сверху также можно украсить тем же, и еще тертыми вафельками. Не рекомендую использовать арахис, он пропитывается влагой и станов невкусный.
Если есть желание и время, в мороженое можно добавить нарезанные фрукты, орехи, тертый шоколад. Сверху также можно украсить тем же, и еще тертыми вафельками. Не рекомендую использовать арахис, он пропитывается влагой и станов невкусный.
Катя_Катина
Well-known member
Про вафли - знаю 100% - у меня бабубшка часто их делала. Сначала класть начинку, потом заворачивать!!! В свернутую ни в жизнь начинку не запихнешь!!! бабушка насобачилась заворачивать двумя вилками. А смазывать вафельницу надо только перед первой вафлей, потом там будет за глаза хватать того масла, что в тесте...
Ой,вчерась пекла пирог с вишнями,получилась такая нямочка,что решила рецептиком поделиться пока вишневый сезон не прошел! :
250г размягчен.сливоч.масла
200г сахара
1пакет ванилина
Цедра одного лимона
5яиц
по 125г муки и крахмала
175г миндаля или фундука
1пакет разрыхлителя
Вишни
Масло взбить с сахаром,ванилью,цедрой,вбить яйца.Муку,крахмал,разрыхлитель смешать и порциями добавить в яичную массу,подмешать орехи,Тесто должно быть вязким(не течь и не быть куском)Распределить тесто по смазан.форме,выложить вишню(заставьте мужа поковырять косточки :lol: ),запеките в духовке и нямайте на здоровье!!!У нас улетел за час!
Еще есть вкусный пирожок с грушей,еслли интересно кому-нить,напишу!
250г размягчен.сливоч.масла
200г сахара
1пакет ванилина
Цедра одного лимона
5яиц
по 125г муки и крахмала
175г миндаля или фундука
1пакет разрыхлителя
Вишни
Масло взбить с сахаром,ванилью,цедрой,вбить яйца.Муку,крахмал,разрыхлитель смешать и порциями добавить в яичную массу,подмешать орехи,Тесто должно быть вязким(не течь и не быть куском)Распределить тесто по смазан.форме,выложить вишню(заставьте мужа поковырять косточки :lol: ),запеките в духовке и нямайте на здоровье!!!У нас улетел за час!
Еще есть вкусный пирожок с грушей,еслли интересно кому-нить,напишу!
НУ вы ж еще с вишней не слопали :mrgreen: Но я добрая,пишу,как раз деть уснул:
100г сливоч.масла
150г сахара
3средние спелые груши
Тесто:200г сливоч.масла
200г сахара
4яйца
1пакет разрыхлителя
2чайн.ложки кофе,растворен в 2столов.ложках коньяка ,или водке, или
воде
1пакет ванилина
1.Растопить сливоч.масло с сахаром и вылить в форму.Груши порезать дольками и выложить на масло.
2.Тесто:Масло смешать с сахаром,добавить по одному яйцу,добавить муку с разрыхлителем,кофе,ванилин.Вылить на груши и выпечь до хорошо коричневого цвета,чтобы грушка карамелизировалась,только в горелика не превратите такую вкусняшку аромотную!!! :lol: На очереди фруктовый тортик,тоже нямочка! :roll:
100г сливоч.масла
150г сахара
3средние спелые груши
Тесто:200г сливоч.масла
200г сахара
4яйца
1пакет разрыхлителя
2чайн.ложки кофе,растворен в 2столов.ложках коньяка ,или водке, или
воде
1пакет ванилина
1.Растопить сливоч.масло с сахаром и вылить в форму.Груши порезать дольками и выложить на масло.
2.Тесто:Масло смешать с сахаром,добавить по одному яйцу,добавить муку с разрыхлителем,кофе,ванилин.Вылить на груши и выпечь до хорошо коричневого цвета,чтобы грушка карамелизировалась,только в горелика не превратите такую вкусняшку аромотную!!! :lol: На очереди фруктовый тортик,тоже нямочка! :roll:
Оля,в грушевом пирожке вкус будет не тот ежели сверху их ложить,а чтоб не пригорал надо духовку хорошо знать свою!Ну и раз пришла фруктовый торт
Тесто:
4яйца+1стакан сахара+1стакан муки.Испечь бисквит,порезать кубиками.
Пока бисквит печется режутся мелко фрукты:2банана,3мандарина(или2апельсина),250г кураги,3киви.
2пакета сметаны взбить с 1стаканом сахара,добавить желатин(2пакетика,приготовленныйпо инструкции на пакетике).
Берете глубокую миску,выстилаете полиэтилен.пакетом,высыпаете слоями бисквит кубики и фрукты,на каждый слой выливаете сметану,чуть потряхивая миску.Убираете в холодильник на 11-12часов,достаете,переворачиваете на тарелку,снимаете пакет и кушаете с удовольствием изумительный легкий тортик!!!
Тесто:
4яйца+1стакан сахара+1стакан муки.Испечь бисквит,порезать кубиками.
Пока бисквит печется режутся мелко фрукты:2банана,3мандарина(или2апельсина),250г кураги,3киви.
2пакета сметаны взбить с 1стаканом сахара,добавить желатин(2пакетика,приготовленныйпо инструкции на пакетике).
Берете глубокую миску,выстилаете полиэтилен.пакетом,высыпаете слоями бисквит кубики и фрукты,на каждый слой выливаете сметану,чуть потряхивая миску.Убираете в холодильник на 11-12часов,достаете,переворачиваете на тарелку,снимаете пакет и кушаете с удовольствием изумительный легкий тортик!!!
Девчонки, вы рвете мне сердце на части!!! Я читаю и копирую, читаю и копирую ваши рецепты сладенькие. Слюной захлебываюсь. А времени приготовить нет. Малая может пол часа спать, если повезет - 2 часа. Так, поди, угадай, скока она будет спать, успею сделать или нет
Кушайте на здоровье!А сахарку в другой раз меньше положите,для меня тож было сладковато,хотя я дала уже в уменшенном варианте ингридиенты(в оригинале занатта салодка! ),во разява,чтож ты раньше про муку не спросила?Исправляюсь:муки требуется 275грамм!
А фруктовый торт я последний раз делала с готовым бисквитом и в разъемной форме,получилось быстро,вкусно,красиво(даже бисквит кубиками не резала.)Во!!!
),во разява,чтож ты раньше про муку не спросила?Исправляюсь:муки требуется 275грамм! А фруктовый торт я последний раз делала с готовым бисквитом и в разъемной форме,получилось быстро,вкусно,красиво(даже бисквит кубиками не резала.)Во!!!
Рискну все же среди таких изысков поделиться своим простецким рецептом. Его основное достоинство -- буквально молниеносная быстрота приготовления.
Итак, рулет из кукурузных палочек (прямиком из детства).
-- 100 гр. глазированных палочек (лучше взять те, что потверже и похрустче);
-- 300 гр. ириса "Кис-кис";
-- треть пачки сливочного масла.
Масло и ириски в микроволновку минуты на три (можно больше, задача -- размягчить ирис). Все что не растаяло, додавить вилкой, и высыпать в массу кукурузные палочки. Вымешивается быстро и чисто, в смысле, без остатков на стенках посуды. Готовую массу выкладываем в пакет и формирует рулет. Затем кладем в холодильник на пару часов.
Любителям карамельного вкуса рулетик просто не может не понравиться.
Его основное достоинство -- буквально молниеносная быстрота приготовления.Итак, рулет из кукурузных палочек (прямиком из детства).
-- 100 гр. глазированных палочек (лучше взять те, что потверже и похрустче);
-- 300 гр. ириса "Кис-кис";
-- треть пачки сливочного масла.
Масло и ириски в микроволновку минуты на три (можно больше, задача -- размягчить ирис). Все что не растаяло, додавить вилкой, и высыпать в массу кукурузные палочки. Вымешивается быстро и чисто, в смысле, без остатков на стенках посуды. Готовую массу выкладываем в пакет и формирует рулет. Затем кладем в холодильник на пару часов.
Любителям карамельного вкуса рулетик просто не может не понравиться.
Оленька, спасибо за похвалу,очень ужстаралась доче на годовасие угодить,вроде удалось,она все ходила и пальчиком показывала:жюк! :biggrin: a потом кружочки сдирала :biggrin:
А я к вам с очередной вкусностью ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Тесто:1,5 стакана муки
,5стакана сахара
1чайн ложка разрыхлителя
100г сливоч масла
Масло растопить,растворить в нем сахар,всыпать муку с разрыхлителем,перетереть ручками,должна получиться крошка.
Крем:Взбить0,5 стакана сахара+2яйца+пачка творога
В форму высыпается слой теста,потом крем и сверху снова тесто.Испечь,и с чайком с удовольствием скушать :dance:
Я делаю двойную норму,добавляю в крем ванилин и разные фруктики,получается разный вкус :clapping:
А я к вам с очередной вкусностью ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Тесто:1,5 стакана муки
,5стакана сахара
1чайн ложка разрыхлителя
100г сливоч масла
Масло растопить,растворить в нем сахар,всыпать муку с разрыхлителем,перетереть ручками,должна получиться крошка.
Крем:Взбить0,5 стакана сахара+2яйца+пачка творога
В форму высыпается слой теста,потом крем и сверху снова тесто.Испечь,и с чайком с удовольствием скушать :dance:
Я делаю двойную норму,добавляю в крем ванилин и разные фруктики,получается разный вкус :clapping: