Morgan, по картинкам на сайтах сложно определиться, вам бы поездить да вживую посмотреть, внутрь зайти, чтобы размеры почувствовать. Например, рубленные дома/бани снаружи смотрятся массивно, в внутри места не так уж и много. Потом спецов искать, потому как одни хорошо рубят, другие из бруса собирают, третьи кирпич кладут (если вдруг на кирпичном варианте остановитесь).
По поводу проекта наверное стоит все таки уточнить в архитектуре, вдруг вы потом захотите в баню газ завести, если есть такая возможность, для отопления, без проекта вряд ли это получится.
Чеславна, по 3,500 - 4000 нынче срубы, это без фундамента, стропилки и крыши. Лес, рубка сборка, доставка . 6 на 8.5 м