Вкусные рецепты на каждый день (Каталог рецептов на 1-й стр.)
- Автор темы perishko
- Дата начала
- Статус
perishko, чувствую, благодаря вам, и в моем доме скоро запахнет пивом от хлебушка :biggrin: Только вот боюсь, муженек может от покупного потом отказаться. И что делать, печь всю жизнь самой???
Муравейка, ваша соляночка достойна похвалы!!! Я уж точно знаю,т.к. одно время по заказу супруга месяца 2 осваивала различные рецепты солянки, теперь это уже более упрощенный вариант "на каждый день".А вот на второй день после большого праздника.....Если кто уважает еще и маслины как я, то рекомендую их тож в супец, лучше фаршированные лимоном, ну и каперсы-обязательно(кто ест). Вкус очень преображается.Но вот с субпродуктами у меня редко руки доходят варить, поэтому упрщаю мясной состав.А с языком повозится и его бульоном.... Мой вам поклон.Вы настоящий кулинар :drinks:
Муравейка, ваша соляночка достойна похвалы!!! Я уж точно знаю,т.к. одно время по заказу супруга месяца 2 осваивала различные рецепты солянки, теперь это уже более упрощенный вариант "на каждый день".А вот на второй день после большого праздника.....Если кто уважает еще и маслины как я, то рекомендую их тож в супец, лучше фаршированные лимоном, ну и каперсы-обязательно(кто ест). Вкус очень преображается.Но вот с субпродуктами у меня редко руки доходят варить, поэтому упрщаю мясной состав.А с языком повозится и его бульоном.... Мой вам поклон.Вы настоящий кулинар :drinks:
perishko, а я сегодня уже испекла хлебушек, очень легко быстро и очень-очень вкусно, а как подумаю, что сама...... Только у меня не было укропа и я добавила смесь прянностей для выпечки (там имбирь, корица, какао и т.д.), так он получился очень интересный, его можно и с супом и с вареньем кушать.
На выходных еду закупать укроп и другие травы, буду наверное черех день печь.
Огромное вам спасибо :air kiss:
На выходных еду закупать укроп и другие травы, буду наверное черех день печь.
Огромное вам спасибо :air kiss:
кактус!!!!! ну талант...нет, ТАЛАНТИЩЕ!!!! молодец! и в сладеньком и в солененьком поспеваешь!!!!! ДА ЕЩЕ И КАК!!!!! загляденье!!!!
надо мастер-класс снять: каким макаром вынимаете кости из куры????? я теоретически знаю,практически- делала пока только моя мама.
я пока только рыбу фаршировала- целиком,без костей.......очень вкусно!
надо мастер-класс снять: каким макаром вынимаете кости из куры????? я теоретически знаю,практически- делала пока только моя мама.
я пока только рыбу фаршировала- целиком,без костей.......очень вкусно!
Кактус!
Я сделала эти ребрышки! Второй рецепт.
Только половину напутала неумышленно, а другую половину умышленно. Но получилось очень вкусно. Мы с мужем слопали мгновенно. Даже детям не дали. :biggrin:
Вот фото, которое можно приклеить к Вашим рецептам.
Кстати их нету в каталоге - пришлось искать по поиску.
perishko, вставьте, пожалуйста - они того стоят.
Я сделала эти ребрышки! Второй рецепт.
Только половину напутала неумышленно, а другую половину умышленно. Но получилось очень вкусно. Мы с мужем слопали мгновенно. Даже детям не дали. :biggrin:
Вот фото, которое можно приклеить к Вашим рецептам.
Кстати их нету в каталоге - пришлось искать по поиску.
perishko, вставьте, пожалуйста - они того стоят.
Рецепты
День отсутствовала, теперь мне ночь читай!!! :man in love: :nyam:
Солнышко, я ж Вас на пятницу запланировала?!?
Пирог доживет до завтра?
Девочки, я надеюсь вы не забыли и не перепутали :grin: !
Завтра пироги забирают у Муравейка и Солнышко.
Время сообщу дополнительно по телефону.
Да уж, декабристы разбудили Герцена, а perishko кулинарный вулкан :biggrin: .perishko написал(а):
День отсутствовала, теперь мне ночь читай!!! :man in love: :nyam:
Солнышко написал(а):
Русская написал(а):
Солнышко, я ж Вас на пятницу запланировала?!?
Пирог доживет до завтра?
Девочки, я надеюсь вы не забыли и не перепутали :grin: !
Завтра пироги забирают у Муравейка и Солнышко.
Время сообщу дополнительно по телефону.
На самом деле фаршировать курицу очень легко.
У нас это обыденное блюдо.
Просто нужно один раз увидеть, как кожу снимать.
Итак.
Снимаем с курицы кожу, оставляя на ней крылышки и ножки.
Куриное мясо отварить, отделить от костей. Пропустить через мясорубку. Добавить немного бульона и специи по вкусу.
Испечь тонкие блинчики.
Делаем что-то наподобие тортика:
Блин-масло сливочное-куриный фаршик-грибы-горошек и т.д.
повторяем слои
Я делаю на 7-8 блинчиков.
Затем этим "тортиком" фаршируем куриную кожу. Зашить. Смазать кожу майонезом.
Запечь в духовке.
Проверяю готовность куры по ножкам.
У нас это обыденное блюдо.
Просто нужно один раз увидеть, как кожу снимать.
Итак.
Снимаем с курицы кожу, оставляя на ней крылышки и ножки.
Куриное мясо отварить, отделить от костей. Пропустить через мясорубку. Добавить немного бульона и специи по вкусу.
Испечь тонкие блинчики.
Делаем что-то наподобие тортика:
Блин-масло сливочное-куриный фаршик-грибы-горошек и т.д.
повторяем слои
Я делаю на 7-8 блинчиков.
Затем этим "тортиком" фаршируем куриную кожу. Зашить. Смазать кожу майонезом.
Запечь в духовке.
Проверяю готовность куры по ножкам.
Людаша, у вас интересный рецептик, но я делаю немного иначе.
Сперва, естесственно, снимаю чулком кожу, начиная с области груди, возле дырки. При этом аккуратно ножиком подрезаю, если не слезает сама кожица, прослойку между ней и мясом. Крылья обрубаю, оставив их целыми,а ноги достаю, оставив лишь последнюю фалангу(топориком раз, и отрубила). Фарш готовлю из сырого мяса, добавив нарезанные и обжаренные печень и грибы+специи и соль. Можно в фарш также положить не только горошек, но и морковь, кукурузу, перчик и т.п. На тонкие блины выкладываю начинку и сворачиваю рулетом. Количество блинов зависит от количества выкладываемой начинки и размера курицы. Потом этими фаршированными блинами и начиняю будную куру. Смазываю маслицеи или майонезом и в духовку!Никогда не зашиваю, а скалываю одной зубочисткой. Причем кушать нам ее нравится в холодном виде. Готовлю частенько хватает на долго и вкусно.
Amanda, Спасибо, что написали про ребрышки. Они такие у вас аппетитные!
Сперва, естесственно, снимаю чулком кожу, начиная с области груди, возле дырки. При этом аккуратно ножиком подрезаю, если не слезает сама кожица, прослойку между ней и мясом. Крылья обрубаю, оставив их целыми,а ноги достаю, оставив лишь последнюю фалангу(топориком раз, и отрубила). Фарш готовлю из сырого мяса, добавив нарезанные и обжаренные печень и грибы+специи и соль. Можно в фарш также положить не только горошек, но и морковь, кукурузу, перчик и т.п. На тонкие блины выкладываю начинку и сворачиваю рулетом. Количество блинов зависит от количества выкладываемой начинки и размера курицы. Потом этими фаршированными блинами и начиняю будную куру. Смазываю маслицеи или майонезом и в духовку!Никогда не зашиваю, а скалываю одной зубочисткой. Причем кушать нам ее нравится в холодном виде. Готовлю частенько хватает на долго и вкусно.
Amanda, Спасибо, что написали про ребрышки. Они такие у вас аппетитные!
Нася, а вы где живете???В Десяточке всегда была,я покупала на прошлой неделе в Риге( в Соседях), на Комаровке есть,в Бигзе...Красная фасоль в собстенном соку- такую смотрели? Ну не знаю,может это из разряда- когда очень нужно- никогда нет...Но я всегда находила...
- Статус