Вкусные рецепты на каждый день (Каталог рецептов на 1-й стр.)

[perishko]

nazhdachka сразу вспомнила строчку из песни "Заходите к нам на огонек..." тебе посвящаю :russian:
Опять у меня блюдо в горшочках, на этот раз
Свинина по-краснодарски
300г свинины
2 сладкий переца
1 луковица
2-3 картошки
перец черный молотый, соль, мускатный орех, сыр, сметана или майонез
Свиниу помыть нарезать кубиками 2х2, положить на дно горшочка, добавить соль, перец, мускатный орех. Сладкие перец и лук порезать и обжарить на растительном масле, пока лук не станет золотистого цвета. Полученную смесь положить поверх мяса. Картошку очистить, порезать кружочками, уложить поверх смеси. Помидоры порезать полукольцами и положить. Поверх помидор уложить второй слой картофеля. Залить сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в доховку 180С на 1,5 часа.

 

[perishko]

Люди!!! АУ!! куда все пропали? :sorry:
я вот сегодня рецепт от Николая Фоменко нашла, приготовила, такая вкуняшка получилась, даже не ожидала, вроде рецепт стар как мир, а я даже добавку съела (что очень редко бывает) и муж сказал: "Жалко, что так мало..." . Попробуйте:
Пенне альарраббиата
2 порции
Что нужно:
300г макарон "пенне" (у меня были обычные ракушки)
1 луковица
150г сырокопченой грудинки
2-3 больших помидора
3 зубчика чеснока
2ст.л.оливкового масла
2 небольших свежих красных перца чили (я использовала обычный сладкй перец)
сыр, петрушка, соль
Что делать:
Луковицу и корейку порезать мелкими кубиками. Масло разогреть в глубокой сковородке, обжарить в нем корейку 2-3мин., огонь уменьшить, добавить лук. Обжаривать до тех пор, пока жир в корейке не растопится. Тем временем положить помидоры в кипяток на 1 мин., потом под холодную воду и очистить их от кожицы. Мелко порубить и добавить в сковородку, увеличив огонь. Чеснок порезать крупными кусочками и бросить в соус. Туда же отправить перец. Закрыть сковородку и тушить до тех пор, пока соус не превратится в более или менее однородную массу, причем негустую (10 мин.). Чили вынуть, а соус посолить и поперчить (я добавила молотый перец Чили и черный перец). Отваренные макароны положить в соус.Хорошенько перемешать и посыпать тертым сыром и петрушкой.

 

[perishko]

:clapping:

 

[Нася]

Переписываю рецепты :biggrin: другие, думаю, тоже
Может пора темку в "Мастер-класс" переименовать? :biggrin:

 

[Русская]

Рецепты

Нася, ага и/или книжку издать :biggrin:!!!

 

[perishko]

Русская, мне муж предлагал кулинарную книжку напечатать, он у меня поллиграфист :big boss: так кто ж ее купит? я же не Юля Высоцкая :dirol:
а если серьезно, нашла для себя приятное хобби, жаль только, что обратной связи мало
ОФФ Нася, какая же Вы красавица :blush:

 

[Нася]

perishko, спасибо!:air kiss:
Я думаю, наши форумчанки друг у друга вырывать эту книгу будут :biggrin: А в темке "Давайте похвастаемся своими работами" ненавязчивую рекламу можно сделать... :blush:

 

[Нася]

Салат с диким названием " Утренний кошмар". пачка крабовых палочек или мяса( 240 гр )
2 апельсина
2 морковки
3 яйца
черный молотый перец
майонез

Попробовать хочу, а морковь вареная или сырая?

 

[Оксана(Ксю)]

Нася, Вареная. Я делала, вот только на утро оставили- зря.

 

[Нася]

Мой любимый салатик: морковь(сырую) на терку, зубчик чеснока выдавить, заправить майонезом... Зимний!

 

[егорина]

Нася, ага, и туда же плавленный сырок...

я еще делаю зимой морковка + чеснок + грецкий орех + майонез...

 

[Донечка]

Нася, ага, и туда же плавленный сырок...

я еще делаю зимой морковка + чеснок + грецкий орех + майонез...

Точно также можно с тертым варенным бураком вместо морковки. Очень вкусно.

 

[perishko]

Нася спасибо :air kiss:
Вот какие красавцы у меня сегодня на столе:
Сочные рулетики из свинины
Состав:
4 свиных отбивных ,на каждый рулетик у меня ушло по 4-5 штук стручковой зеленой фасоли ,пол стручка желтого сладкого перца
хреновый майонез для смазывания отбивных.
Приготовление:
Фасоль отварить.Отбить мясо посолить и поперчить.Смазать примерно по 1 ч.л. хреновым майонезом каждую отбивную. Перец сладкий помыть и нарезать полосками.На смазанную сторону отбивной, выложить полоски перца и фасоль.Свернуть рулетом и закрепить деревянными зубочистками.Смазать гриль маслом растительным, чтобы предотвратить прилипание.Жарить 15 минут на гриле,переворачивая.

 

[Gemini]

perishko, я вот все думаю, и откуда у вас время готовить такую красотень?

 

[perishko]

Gemini, Живу отдельно от родителей, готовлю, когда малыш спит свой второй утренний сон, т.к. на дневной мы уходим на улицу. Утром пока муж собирается на работу убираю. Так вот день и пролетает.А сейчас вот Вам отвечаю одной рукой, а другой Семена держу. Вы обратите внимание, рецепты то все примитивные, 30 мин. и все готово :blush:

 

[Gemini]

perishko, ну может и готовятся они за 30 мин, а все-таки все время блюда разные и красивые, я вот помню, когда у меня малая была такая же маленькая, меня тож перло готовить (рецепты из "Лизы" брала), а теперь нету ни сил, ни времени, но вот сочные рулетики сделаю на выходных :biggrin:

 

[slon]

не знаю, куда такое разместить, но тут вроде рецепты в горшочках есть.

У меня побилась крышка от глиняного горшочка. Ее можно склеить? Ну что б потом без опаски можно было бы ее в духовку или такое уже обычно выкидывают?

 

[Allele]

а я хочу купить горшочек глиняный, да вот тока где не знаю :bb:

 

[Вишня-черешня]

печатайте книжку
я на очередь

 

[perishko]

slon, купите лучше новый горшочек, они не так дорого стоят. На той неделе покупала. Большой около 6 000руб., поменьше на 1000 меньше.
Allele, горшочки продаются практически во всех хозяйственных магазинах или хоз.отделах. Я покупала в гиппо.
Вишня-черешня, кроме Вас пока в очереди никого нет :biggrin: а если серьезно, темку не так уж много людей просматривает :cray: а что уж говорить про книгу :black eye: