девочки, вы же можете со мной не соглашаться сколько угодно и в чем угодно, только физиологию никто не отменял и все боком вылезет рано или поздно. Набирали годами, а убрать хотим за недельку-две. Организм не дурак! Далеко не дурак! После недоедания и голодовок будет еще хуже! Нужно воспитывать в себе культуру питания, прививать здоровые привычки. Устраивать дни загруза, кроме разгруза, хотя разгрузочные дни тоже антинаучны. Я книги люблю читать)))
Питание – один из главных факторов здоровья и контроля веса. Приведем слова академика Виктора Тутельяна, директора института питания РАМН:
«Мы все хотим и мечтаем о каком-то чуде, мы хотим быть стройными, красивыми, здоровыми. Как достигнуть этого? Здесь есть гамма различных гипотез. Но питание, как любая наука базируется на законах, которые не дано нарушать никому: ни богатому, ни бедному, ни женщине, ни мужчине, ни молодому, ни старому. И в отличие от законов общества, нарушение законов науки о питании, объективных законов природы, карается нещадно. Это либо потеря здоровья, либо болезни, либо даже смерть. И хотим мы этого или не хотим, мы должны знать эти законы и соблюдать их. Их всего два: законы энергетического и химического баланса.
Законы правильного питания
Закон энергетического баланса, т.е. соответствия энергетической ценности, калорийности рациона, нашим энерготратам. Отклонение в ту или иную сторону карается. Энергозатраты за последние 60-80 лет упали с 4000 ккал до 2300 ккал. Это наша плата за блага цивилизации. Мы перестали двигаться. В соответствии с первым законом надо уменьшить энергопотребление, поступающее с пищей, и увеличить энергозатраты (физическую нагрузку), и вы будете выглядеть стройными и красивыми.
Закон химического баланса. Для жизни нам нужна не только энергия, но еще несколько десятков отдельных пищевых веществ. Причем половина из них незаменимы. Если они есть в пище, они поступают к нам в организм с этой пищей, и мы с вами здоровы и хорошо себя чувствуем. Какого-нибудь одного из них нет или мало – и мы с вами начинаем плохо себя чувствовать, болеть, а иногда даже умирать».
Кроме закона химического баланса нужно учитывать, что организму необходимо эффективно усвоить питательные вещества и донести их до конечного потребителя, до каждой клетки нашего организма. Вот три кита, на которых стоит наука о правильном питании: закон энергетического баланса, закон химического баланса, и эффективное усвоение питательных веществ. Правильное, сбалансированное питание - залог хорошего здоровья.
В основе снижения веса лежит закон энергетического баланса. Только в случае отрицательного энергетического баланса возможно снижение веса. И никаких других научно обоснованных методов снижения веса просто не существует. Для понимания того, на что можно реально воздействовать при похудании важно знать базовый закон диетологии – закон энергетического баланса.
Непосредственная причина нарастания массы жира в организме всегда одна, и заключается она в преобладании энергии, поступившей с пищей, над энергией израсходованной. Есть целый ряд факторов риска для накопления запасов жира в организме. Но это только факторы риска, а не причина "складирования" жира в организме.
Единственный способ избавиться от запасов жира – израсходовать его, то есть создать ситуацию, когда организм будет вынужден этот жир сжигать, используя на свои энергетические нужды. Жир в организме нельзя выпарить, выделить с помощью мочегонных, желчегонных или слабительных средств, разрушить или чем-то связать и вывести из организма, сжечь с помощью какого-нибудь лекарства, раздавить во время сеансов массажа или обертываний (косметическая процедура). Жир только может быть использован организмом на свои энергетические нужды или удален хирургическим путем. Никаких других путей нет и быть, в принципе, не может.
Худеть необходимо в основном за счет уменьшения жировых отложений в нашем организме, не за счет мышечной ткани и не за счет жидкости, а именно за счет жировой ткани. При этом надо иметь в виду, что при снижении веса 30% от потерянной массы составляет жидкость, уходящая вместе с жировой тканью.
Организм расходует энергию в следующем порядке: сначала углеводы, поступающие из пищи, затем углеводы, накопленные в виде гликогена в печени и мышцах (это не более 400-600 ккал), далее организм расходует съеденные жиры и белок, и лишь в последнюю очередь жир из жировых запасов
а как твои успехи? расскажи-ка нам, поведай. ты ж ого-го! вот и расскажи нам, неопытным, как тебе это удалось? есть ли успехи еще? как ты сейчас питаешься? спорт? разгрузочные дни? распорядок дня?
ну как ты в курсе я скинула 18 кг за 4 мес...С сентября вообще ничего не делаю, т.к. все устраивает. Ни спорта, ни контроля..все на глазок....примерно ем на 1700-2000ккал.... ну и как-то вот само тихонечко еще 2кг ушло... Сейчас я со своими 183см вешу 76кг...араметры ты, светлана, тоже знаешь..ОГ104 стал 92, ОБ116 стал 100см... есть кое-где местечки подправить))) но мне лень))) т.к. это только спортом, а зимой я ленивая даже имея тренажер дома. Да и успокоилась уже - результат достигнут, вес стоит в целом... В воскресенье без зазрения совести в кофейне после киношки глинтвейн и кусок тортика... )))
Если кушать в коридоре, обеспечивающим потребности основного обмена веществ, не замедлен метаболизм после низкокалориек и голоданий, то питаясь заг-загами и соблюдая мало мальски баланс БЖУ (белки 30%-жиры20%-углеводы50%), очень хорошо можно соблюдать фигуру не утруждая себя ничем.Разгрузочных дней не было и нет. Питалась не ниже базового уровня метаболизма.Распорядок дня детский-декретный)))
вот примерное меню которое было...конечно же с вариантами))) и коридор калорий был с колебаниями)))
вместо чая бывает и кофе, вместо хлебца - батон, печенька, пряник, мясо тоже любое ела..ща как-то подсела на овсянку с ягодами(замороженные, с вечера дозу в чашечку накладываю и утром уже можно есть ) либо мягкий творог (в тубах таких 4%), сок любой -и в пакетиках и свеже выжатый, мармелад и зефир-запросто, т.к. там нет жиров. вметсо яблок -груши, сливы,ягоды и фрукты любые, бананы в том числе, сухофрукты- инжир без ограничений (в нем нет жиров), финики и ананас сушеный под контролем)), остальные как и орехи ОЧЧЧень калорийные.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак
геркулес с растительным маслом (200 г);
яйцо;
черный чай с медом и долькой лимона;
яблоко
(около 320 калорий)
Второй завтрак
125 г йогурта без наполнителя;
хлебец из муки грубого помола
(около 290 калорий)
Обед
200 г овощного супа (картофель, морковь, капуста, лук);
200 г отварной или запеченной рыбы (например минтая, хека);
стакан томатного сока
(около 340 калорий)
Полдник
2 средних яблока
(около 170 калорий)
Ужин
200 г отварной телятины;
200 г овощного ассорти (например, из сладкого перца, цветной капусты, лука, спаржевой фасоли, помидоров, моркови);
стакан минеральной воды
(около 340 калорий)
Всего 1460 калорий
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак
200 г гречневой каши с растительным маслом;
200 г салата из квашеной капусты;
черный чай с медом и лимоном
(около 260 калорий)
Второй завтрак
стакан нежирного кефира;
хлебец из муки грубого помола
(около 290 калорий)
Обед
150 г отварного куриного мяса;
1 отварной картофель;
стакан апельсинового сока
(около 470 калорий)
Полдник
салат из вареной свеклы с растительным маслом
(около 70 калорий)
Ужин
200 г овощного супа (или борща);
100 г отварной телятины;
хлебец;
апельсин или 2 мандаринки
(около 550 калорий)
Всего 1640 калорий
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак
150 г риса;
200 г овощного ассорти;
черный чай с медом и долькой лимона
(около 280 калорий)
Второй завтрак
150 нежирного творога; яблоко
(около 200 калорий)
Обед
200 г отварной телятины;
150 г салата из свежей капусты;
стакан минеральной воды
(около 300 калорий)
Полдник
2 банана;
(около 270 калорий)
Ужин
куриный бульон;
хлебец;
100 г ягод (смородина, малина, вишня — свежих или замороженых)
(около 410 калорий)
Всего1460 калорий
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
Завтрак
вареное яйцо;
200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом;
черный чай с медом и долькой лимона
(около 300 калорий)
Второй завтрак
50 г твердого сыра;
хлебец
(около 390 калорий)
Обед
200 г овощного супа;
100 г отварной стручковой фасоли;
стакан томатного сока;
хлебец
(около 500 калорий)
Полдник
200 г салата из моркови со сметаной
(около 130 калорий)
Ужин
200 г рыбы;
200 г овощного ассорти;
половина грейпфрута
(около 280 калорий)
Всего 1600 калорий
ДЕНЬ ПЯТЫЙ
Завтрак
200 г геркулеса;
помидор или огурец — свежий или квашеный;
хлебец;
чай с медом и долькой лимона
(около 330 калорий)
Второй завтрак
100 г сухофруктов и орехов (курага, изюм, миндаль, несоленый арахис)
(около 350 калорий)
Обед
150 г отварного куриного мяса;
100 гречневой каши;
помидор или огурец — квашеный или свежий;
стакан минеральной воды
(около 350 калорий)
Полдник
стакан кефира;
хлебец из муки грубого помола
(около 290 калорий)
Ужин
150 г овощного супа (или борща);
100 г отварной телятины;
100 г ягод — свежих или замороженых;
(около 270 калорий)
Всего 1600 калорий
ДЕНЬ ШЕСТОЙ
Завтрак
200 г риса;
100 г отварной телятины;
чай с медом и долькой лимона
(около 380 калорий)
Второй завтрак
125 г нежирного йогурта без наполнителя;
хлебец из муки грубого помола
(около 290 калорий)
Обед
150 г отварной телятины;
200 г салата из свежей капусты;
стакан томатного сока
(около 250 калорий)
Полдник
200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом
(около 120 калорий)
Ужин
200 г салата из морской капусты;
1 хлебец;
2 мандаринки
(около 300 калорий)
Всего 1400 калорий
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
Завтрак
фруктовый салат (например, из мандарины и банана, залитый нежирным йогуртом без наполнителя)
(около 260 калорий)
Второй завтрак
вареное яйцо;
стакан томатного сока
(около 200 калорий)
Обед
куриный бульон;
100 г овощного ассорти;
хлебец;
стакан минеральной воды
(около 400 калорий)
Полдник
стакан кефира;
хлебец
(около 290 калорий)
Ужин
200 г вареных креветок;
50 г сыра;
листья салата;
стакан минеральной воды
(около 360 калорий)
Всего 1500 калорий
спасибо тем, кто осилил сей трактат. желаю здорового похудения!
приведенная мною примерное меню - это не система, не диета и не "изобретенный велосипед"-это то что я примерно ела и ем..У каждого свое меню имеет место быть
7-дневный цикл калорий (ЗигЗаг)* видно сколько и когда кушать 
, брат моего мужа, доктор наук и т.д. и.т.п причем он и преподает на кафедре и работает в больнице. И проблемой ожерения занимается уже много лет. так что я под контролем так сказать худею. 
