Заготовки.

[anjelika]

kelebek,
Целой делай.

 

[Tat]

anjelika,
спасибо за рецепт и консультации!!!!, кажется солянка удалась,(мужу понравилось)!!!

 

[anjelika]

Tat,
Я рада, главное что мужу нравится. Она когда настоится, натянет вкус, еще будет вкуснее.

 

[kelebek]

anjelika, буду тоже делать солянку из мороженных прошлогодних грибов, найдется им применение, в конце-концов . сразу возникли вопросы: 1. соли вообще не надо? 2. стерилизовать надо или нет?

 

[anjelika]

kelebek,
Стерилизовать не надо, на огне кипит, а ты в банки раскладывай, потом укутай одеялом на всякий случай. Соли ложу в конце по вкусу, как тебе нравится, а лучше как нравится мужу(хи-хи)

 

[kelebek]

а лучше как нравится мужу(хи-хи)

ой, это точно :rofl:

вообще, хочу выразить тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБОЧКИ!:yes: сподвигла ты меня своими фотками на такие подвиги!уже много лет ничего практически не ставила на зиму, а тут все началось с фотки помидор с алычой. короче, ночи мои проходят ныне под девизом: ни ночи без банки:crazy:! чего уже только не наделала! вот муж вернется из командировки, точно у него челюсь упадет ниже плинтуса! позже выложу свои бани-красавицы! в моей коллекции уже есть помидоры с алычой, помидоры с сельдереем, хреном и дубовым листочком, помидоры с виноградом, помидоры в яблочном соке, помидоры "по-советски", приправа к мясу, обалденная "сациви", соленая алыча, завтра сделаю твою солянку, еще на очереди ткемали, еще у меня есть сливовое и вишневое варенье, ликер из черноплодной рябины, вишневая наливка, дожидаются своей очереди яблоки, обязательно замариную сливы и сделаю сливовый джем! прикупила болгарского перца и сделаю из него что-нибудь. короче, смотрю на свое количествобанок и думаю - ничего себе меня понесло...:flirt:

 

[anjelika]

kelebek,
Я тоже в этом году закатками занялась кардинально, уж не буду перечислять, но только скажу что уж и в детской комнате все свободные шкафы заняты под закатки, еще хочу сделать лечо по двум рецептам, и на последок вино из винограда своего дачного литров 10. Во как.

 

[Tanic]

anjelika, а как вино делать будете?

Девчонки, а кто что с грушами делает?

 

[Вишня-черешня]

Tanic, моя свекровь варенье варит

 

[kelebek]

anjelika, я тоже вино буду делать, только пока еще виноград наш не дошел до кондиции)))) пусть повисит еще!

 

[anjelika]

kelebek,
Я тож свой вчера посмотрела, еще кислятина, в том году собрали перед морозами, само то. Ждем- с еще недели три-четыре.

 

[Дарьюшка]

ДЕВОЧКИ! Кто знает рецептик вина из яблочного сока? Столько антоновки пропадает или может чего альтернативней предложите, кроме сока уж очень он ядреный!

 

[kelebek]

ВИНО ИЗ НЕЕ НЕ ОЧЕНЬ, А ВОТ ПАСТИЛА ХОРОШАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ И ВАРЕЬЕ ТОЖЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ С АПЕЛЬСИНОМ ИЛИ ЛИМОНОМ

 

[Дарьюшка]

ВИНО ИЗ НЕЕ НЕ ОЧЕНЬ, А ВОТ ПАСТИЛА ХОРОШАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ И ВАРЕЬЕ ТОЖЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ С АПЕЛЬСИНОМ ИЛИ ЛИМОНОМ

Так может рецептик пастилы?
А у меня есть очень вкусный рецепт аджики из кабачков, на самом деле это не аджика, а вкусненький салатик

 

[kelebek]

Так может рецептик пастилы?
А у меня есть очень вкусный рецепт аджики из кабачков, на самом деле это не аджика, а вкусненький салатик

ох, кабачков уже нет, а на комаровке последний раз были в одном месте по 5 тысяч за кг.!:diablo:

Ре спать уложу через минут сорок поищу в своих закладках

 

[Дарьюшка]

ох, кабачков уже нет, а на комаровке последний раз были в одном месте по 5 тысяч за кг.!:diablo:

Ре спать уложу через минут сорок поищу в своих закладках

В магазине намного дешевле!!! Мы тож собираемся спать, через часок мож появимся!

 

[Natulenka]

Дарьюшка, давайте рецептик, у меня кабачки на балконе простаивают .

 

[Дарьюшка]

Дарьюшка, давайте рецептик, у меня кабачки на балконе простаивают .

3 кг кабачков(очиченных), 1 кг моркови, 1,5 кг помидор, 1 кг яблок, 1 кг перца, 4 шт. перец горький. Все измельчить на мясорубке , добавить 0,5 л масла, 1 ст .уксуса(уксус в конце)1 ст. сахара, около 100г соли. Варить 1,5 часа. За 10 мин. до готовности добавить 200 г измельченного чеснока. Закатать.

 

[Королева]

Девочки, дайте, плиз, рецептик вина из домашнего красного винограда (изабелла), а то у мамы на даче лоза ломается под тяжестью плодов.

 

[kelebek]

пусть висит пока! рано еще его собирать. дам через пару дней. надо к маме съездить переписать. у нее вино вкусное получается!