Такое чувство, что вы не сталкивались с исправно работающими мусоропроводами.
В домах в р-не ул. Некрасова / ул. Л.Беды стоят дома с работающими мусоропроводами. Видл это в 4-х домах постройки 80-х годов прошлого века и одном доме 10-тилетке. Т.е. люди ими пользуются, и никто их заваривать даже не собирается. Иногда может быть неприятный запах (видимо, когда кто-то что-нибудь вылили туда), но по опыту жизни в доме с работающим мусоропроводом могу сказать, что периоды, когда подванивает - это заметно менее 10% общего времени в году (а там где жил, так и не каждый год мусоропровод подванивал). И не факт, что будет вообще когда-либо вонять - достаточно, чтобы каждый удосуживался завязать в пакете потенциально опасный в этом плане мусор.
Считаю, что надо ориентироваться на лучший вариант, т.е. работающий мусоропровод, и дело вовсе не в проблеме "вынести при случае", а в том, что если есть полезный инструмент - зачем от него отказываться!? Кроме того, если мусоропровод заварить - зачем было вообще его делать? - Он же не бесплатный - Кроме того, почему не сделать на его месте второй лифт, тем более, что для 10-тиэтажек их и должно быть по 2 на подъезд (может в этом одна из причин того, что проект дома согласовали только тогда, когда его коробка была уже собрана) или не расширить на место этой площадки квартиру.
В конце концов, обычный табачный дым в подъездах воняет гораздо чаще. И вред от него, что называется "клинически доказан". Давайте, за одно, объявим территорию дома и сам дом зоной свободной от курения - это будет реальная польза для здоровья всех.