Кастрюльки, сковородки и другая посуда

[Ваверочка]

Вишня-черешня, В Хозтоварах на Платонова, 34 есть много разных чугунных, но не знаю, чье пр-во и ценник гуманный, себе тоже хочу купить!!!!!

 

[Yarsha]

а такие были со съемной ручкой чугунные, еще крышка при помощи ручки поднимается
очень хочу. классная штука

 

[Ваверочка]

Yarsha, Нет, таких вроде не было! Но , вообще, выбор большой: размер и цена соответственно! Чувствую- куплю))))))))

 

[Happy]

Просили узнать у профи)
Набор кастрюль с тефлоновым покрытием Бергнер 200 уе. Стоит-не стоит? Что тогда лучше? (только за мульЁны не предлагайте)))

 

[Вишня-черешня]

только за мульЁны не предлагайте

а 200 уе это не мульены?

 

[Симона-Таисия]

Порекомендуйте керамическую сковородку для индукции. Дело в том, что я купила такую. Я не представляю, как можно пользоваться ей без масла, если и с малом всё пригорает

 

[Tinker]

Симона-Таисия, я в ашане купила польскую Ambition, правда не керамическую
т.к у них керамические оранжевые, мне не подходят
у меня только месяц, но я очень довольна

 

[Симона-Таисия]

Tinker, спасибо, хочу керамику, чтобы было как в рекламе))))) тряпочкой протёр и всё )) Умом понимаю, что реклама преукрашает и преувеличивает. Но подруги пользуются керамическими, и все довольны, и таже фирма, говорят что на самом деле не пригорает и легко мыть, но у них плиты обычные. Про свою сковородку я думаю, что дело не совсем в ней, а в индукции. Пробовала на 2-3-ке жарить, результат лучше, но так медленно...

т.к у них керамические оранжевые, мне не подходят

из-за цвета?

 

[Tinker]

Симона-Таисия, да из-за цвета.
а как индукция влияет на пригорание?

 

[Симона-Таисия]

а как индукция влияет на пригорание?

фиг его знает))))) это я такое собственное объяснение придумала, так как ничего другого не приходит в голову.
...И руки у меня не кривые...)))))))

 

[Уна]

Дело в том, что я купила такую.

А где покупали и сколько стоит?

 

[Симона-Таисия]

В Польше за 90 злотых.

 

[Звезда]

фиг его знает))))) это я такое собственное объяснение придумала, так как ничего другого не приходит в голову.
...И руки у меня не кривые...)))))))

Никак индукция не влияет, у меня на газе у керамики борта коптятся на ура. Хотя это может только мой бзик, на такой http://www.bialetti.it/uk/catalogue/scheda.asp?id_cat=13# просто не видно было нагара.

 

[Gerdochka]

сковородой с керамическим покрытием,

у меня такая от "Виктории", РБ
поверхность отличная, моется легко (легче в разы, чем тефлон)
А учитывая, что со времен тефлоновых сковородок у меня куча силиконовых лопаток, то про царапаемость не скажу... да вродь у меня не царапается ))
Да и не прилипает особо, а если и прилипнет немного, то при помощи лопатки отлипает быстро...

 

[Alise]

Sonne, у меня одна с мраморным покрытием - уже года 2, все отлично, не царапается, одно удовольствие готовить и вторая недавно купленная бергоф с керамическим покрытием - но так как она месяца 2 у нас сложно сказать, пока довольна.

 

[Симона-Таисия]

У кого индукция, чугунная сковорода работает на ней???
Мне говорили, что индукция чугун не воспринимает, а вот в инете пишут, что подходит:
"Для индукционных плит подходят чугунные и некоторые виды стальных сковород, либо сковорода должна обладать специальным ферромагнитным дном или иметь ферромагнитные прослойки"
Чугун же не магнититься... или это имели в виду чугунную со специальным дном? :mda:

 

[Tinker]

Симона-Таисия, у моей свекрови старая советская сковородка прекрасно работает на индукции

 

[Симона-Таисия]

Tinker, чугунная???

Кстати, я нашла причину пригорания в моей керамической сковороде (ранее об этом писала). Дно было не идеально ровным, поэтому и пригорала посередине. Муж пяткой выровнял))))))) стало намного лучше ))

 

[Tinker]

чугунная???

да
кстати моя керамическая польская тоже выгнута по центру

 

[Olgalam]

У меня тоже старая чугунная отлично работает на индукции, да и магнитится она замечательно.