Honey, Вы в первую очередь должны понять одну простую вещь:чтобы быть здоровой,красивой и хорошо выглядеть питаться правильно(подчеркиваю дважды!!!) нужно будет всегда....НО это не значит полностью исключить мучное,конфеты,жирное,соленое,копченое,острое...НЕТ! правильное питание-это Ваш стиль жизни,у каждого он индивидуален как и человек! но для всех есть 3 основных правила:1.единоразовое потребление пищи не должно превышать 200 гр.,2.чистая вода в рационе должна составлять 2-2,5 л.,3.последний прием пищи должен быть не менее чем за 4 часа до сна(если брать среднестатистического человека,то зимой не есть после 18.00,летом-после 19.00).и конечно же правильное распределение белков,жиров,углеводов в течение дня(это я не описываю,т.к.в связи с тем кто как и где работает есть свои нюансы!)
это немножко упрощенная версия,но в гигиене питания на самом деле есть законы,они так и называются "законы рационального питания",вот они:
1. Закон энергетической адекватности питания.
Энергетическая ценность рациона питания должна соответствовать энерге-тическим затратам организма с учётом возраста, пола, состояния здоровья, спе-цифики выполняемой работы.
2. Закон нутриентной (в том числе пластической) адекватности питания.
В пищевом рационе должны присутствовать в необходимых количествах все жизненно важные (эссенциальные) вещества для пластических целей и ре-гуляции физиологических функций, притом содержание и соотношение этих веществ (нутриентов) должно быть оптимально сбалансированным, что и оп-ределяет их усвояемость и эффект действия. Нарушение биологических соот-ношений последних приводит к блокированию синтеза ферментов, гормонов, специфических антител, белков и отдельных структур органов и тканей орга-низма. Адекватность питания обеспечивается разнообразием продуктов в ра-ционе. В суточном рационе должны быть 6 групп продуктов:
1) молоко и молочные продукты;
2) мясо, птица, рыба, яйцо;
3) хлебобулочные, крупяные, макаронные и кондитерские изделия;
4) жиры;
5) картофель и овощи;
6) фрукты, ягоды, натуральные соки.
3. Закон энзиматической адекватности питания.
Химический состав пищи, ее усвояемость и перевариваемость должны соот-ветствовать ферментным системам организма. При нарушении закона энзима-тической адекватности, то есть, если в ЖКТ отсутствуют адекватные химической структуре пищи ферменты, происходит нарушение пищеварения и всасывания. Отсутствие фермента, угнетение его образования или снижение функ-циональной активности ведет к возникновению энзимопатий.
4. Закон биотической адекватности питания
Пища должна быть безвредной и не содержать патогенных микроорганиз-мов, а также ксенобиотиков (пестициды, тяжёлые металлы, нитраты, нитриты, нитрозамины, синтетические химические соединения, полициклические арома-тические углеводы, микотоксины), радионуклидов, в количествах, не превы-шающих допустимых уровней.
Продукты – зеркальное отражение окружающей и производственной сре-ды. Чем выше загрязненность окружающей среды, тем выше загрязненность продуктов питания. Острое или хроническое действие на организм ксенобиоти-ков, поступающих с пищей, приводит к пищевым отравлениям.
5. Закон биоритмологической адекватности питания.
Необходимо соблюдать рациональный режим питания в соответствии с биологическими и социальными ритмами. Данный закон подразумевает по-строение питания с учетом циклической деятельности пищеварительного трак-та, а также влияния ритмов деятельности других органов и систем на процессы пищеварения.
а вот это
экспересс-диета,для постоянного питания не годится,хотя бы потому,что белок отсутствует,рыба также и углеводы само собой
девочки,сейчас ИМХО...у каждого есть своя возрастная черта,подходя к которой начинаешь осознавать,что есть здоровье и как важно его блюсти...так вот правильное(рациональное) питание питание-это вклад в Ваше будущее,экономия в домашнем бюджете,счастливая старость и отличное самочувствие!!!!
