Мультиварка, рецепты, советы- 3
- Автор темы Муравейка
- Дата начала
таким, что только их в мульте не сделать)))) вот и зацепились
...если Трындычиху зацепить...(с)
Давайте по теме)
тоже на 7 часов ставите?
Расскажу, готовила сегодня впервые суп в пульте)) выбор пал на борщ) покритикуйте, если нетрудно. Значиццо залила воду, подождала пока закипит, побросала фрикадельки и стала ждать пока надо будет снять пену.. режим выбрала - суп. Показало 22мин, все время пока ждала закипания время не двигалось. Закинула морковку, свеклу, лук, приправы , картошку (ну неважно - у всех разные борщи))) закрыла и тут время полетело. За 20 мин сварилось.. но я покосилась и еще 10 поварерила. Вцелом мне понравилось варить.
я варю общий и для взрослых, и для ребенка, поэтому в мульте варю на втором бульоне, а так мяско( или кусочки, или фрикадельки) в кастрюльке на плите немного подвариваю, пенку снимаю, а за это время подготавливаю все овощи, а потом уже все забрасываю в мультю. закрываю и "забываю"
nataffka, интереснее воду заливать уже кипящую, например, из электрочайника. Еще мне понравился такой подход -все закинул одновременно, закрыл, выставил программу (к примеру - тушение 1,5 часа) и забыл до сигнала.
Вот, к примеру, как тут девушка поделилась своими тремя супами
http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/23935250
правда, все ж вермишель разваривается, лучше ее в конце варки. Но идея ясна.
Еще я использую замороженные бульоны (мясные, куриные, грибные) тоже очень удобно, только их я предварительно разогреваю в микроволновке, чтоб не испортить покрытие чаши мульти.
Вот, к примеру, как тут девушка поделилась своими тремя супами
http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/23935250
правда, все ж вермишель разваривается, лучше ее в конце варки. Но идея ясна.
Еще я использую замороженные бульоны (мясные, куриные, грибные) тоже очень удобно, только их я предварительно разогреваю в микроволновке, чтоб не испортить покрытие чаши мульти.
И я так варю. На "тушении" в зависимости от мяса (курица, говядина, рыба) от 1 до 2,5 ч.
Gerdochka, да от резких перепадов точно кирдык будет. Но с чего это кастрюлька д.б. холодной? Если разве что с холодильника. Обычно вода заливается на уже какие-нибудь продукты, на зажарку часто, и к тому моменту чаще кастрюлька бывает или разогретой, или комнатной температуры. Чаще может быть ситуация наоборот, когда в горячую чашу кладутся холодные продукты и даже замороженные. Поэтому их лучше чуть разогреть в микроволновке, я об этом уже писала (про замороженные бульоны).
а почему все на редмонд запали? из-за рекламы?
я например шерстила форум наш и отзывы в нете
даже ни разу не видела)))
А где реклама была? Искала-читала отзывы/форумы + отзывы знакомых понравились, как-то редмонд больше подошел мне мне...