Наши лучшие торты, пироги, десерты-3

[marinettu]

я вчера испекла вот это http://chadeyka.livejournal.com/9647.html

яблочный кекс с сахарно-миндальной корочкой. люблю текстуру кексов больше, чем бисквит. домашим понравилось.

 

[Радуга света]

Девочки, помогите-подскажите! Подсели мои детки на магазинную картошку. Решила, что пора начинать делать самой. В детстве делала на сухарях - и помнится суховатые были.... А тут надо максимально приблизить к магазинным, а они влажные.
Поискала и нашла вот такой рецептик от Сони http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=2841969&postcount=549 Может кто-то делал? Они влажные получаются?... И какое печенье нужно брать?

И еще вот такой рецепт от Чадейки http://semeistvo.by/forum/showthread.php?p=4715334&highlight=%EF%E8%F0%EE%E6%ED%EE%E5+%EA%E0%F0%F2%EE%F8%EA%E0#post4715334 - но как-то не хочется с бисквитом еще заморачиваться...

Или может кто-то знает рецепт магазинных?.... (у нас в Тоскане цех кондитерский их делает. Дима вообще требует в магазине рецепт спросить ))))))))) )

 

[Караул]

marinettu, о! Алкоголем поливали? И каким? Как яблоки пропеклись?

 

[Happy]

Просматривала темку, и не нашла. Хотя в период моего детства этот пирог (или печенье) был весьма популярным.

Плохо просматривали .
http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=3906264&postcount=1688
http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=3914785&postcount=1702

 

[Иринка-Калинка]

ЛьОлька, я тоже люблю такое печенье, делаю его на противень и потом разрезаю на кусочки. Мням!
Вчера пекла кекс на растительном масле с минералкой. Получается нежный-нежный и долго не черствеет. Делается очень быстро и съедается так же.
Если интересно, напишу рецепт.

 

[Юрась]

Радуга света, у меня там невестка работает. она , правда сейчас в больнице лежит, но когда выйдет - спрошу и напишу рецепт.

 

[Ashatan]

Может кто-то делал?

я его делала, оно не такое как магазинное.

Они влажные получаются?..

мне кажется, что за счет масла....

 

[Ashatan]

Радуга света, спасибо что про картошку напомнили, сегодня повторю!

 

[Ashatan]

я печенье куплю, бисквит не осилю печь...

 

[Радуга света]

Радуга света, у меня там невестка работает. она , правда сейчас в больнице лежит, но когда выйдет - спрошу и напишу рецепт.

ух ты! Буду просто безумно-безумно-безумно благодарна!!!!!!!!!!!!!!!!!!
*невестке вашей скорейшего выздоровления!!!

Девочки, так а печенье какое?.... Обычное в пачках? Типа Шахматное, Сливочное, Земляничное и т.п.?

 

[Ashatan]

Обычное в пачках?

да я купила "лимонное".

 

[Ashatan]

Обычное в пачках?

да я купила "лимонное".

 

[Марфа Васильевна]

рецепт от Чадейки

я делала по этому рецепту. мне, помниццо, очень понравилось. именно из-за светлой серединки. муж сказал, что это - не та картошка. если совсем лень возиться с выпечкой бисквита - может попробовать заменить его пятнашками какими? тоже ж бисквитные... или коржи готовые купить.
кстати! видела в магазине коржи-безе (может и не безе это называется) для киевского торта. всё дело портит наличие арахиса в них. но на вкус я не пробовала. кто-нибудь рискнул? стоит брать??? я с безе очень сильно не дружу.

 

[marinettu]

Караул, не поливала - ребенку как-то не решилась ) можно, кстати? если деть в основном ест выпечку? я понимаю, что испаряется, но ...
яблоки пропеклись хорошо - вкусно получилось.

 

[Ashatan]

Сделала!
вкусно! :nyam:

были отступления:
печенья купила 500 гр, орехов 70 гр (1 упаковка) - они почти не чувствуются в таком количестве печенья.
Буду без них в след. раз, чтобы не увеличивать себестоимость
еще шарики не обваливала, поэтому не нарядные.

 

[Радуга света]

Ashatan,нням-ням-ням!!!! Делали по Сониному рецепту, да? Который с вареной сгущенкой?..

 

[Ashatan]

Радуга света, да. Отступления только по количеству орехов и печенья.

 

[marinettu]

Ashatan, ох, как захотелось сразу - вкуснота представляю какая.

 

[Ashatan]

Радуга света, муж сказал, что на шоколадную колбасу похоже
по этому рецепту "мокрой" не будет. Проверено!

 

[M_y_s_t_e_r_y]

Девочки, подскажите у кого торт заказать на субботу с мультяшными героями? Кто печет на заказ?