кто подскажет про пирог с капустой? - там нигде не написано, надо ли смазывать форму перед тем как рулеты в нее укладывать...это значит, что не надо? или конечно надо , это даже не обсуждается и поэтому об этом не пишут, потому что и так понятно?))))
Наши лучшие торты, пироги, десерты-4
- Автор темы Morgenstern
- Дата начала
Катя_Катина
Well-known member
я пеку на силиконовом коврике. его не надо ничем смазывать
Я смазывала металлическую форму, подошло все прекрасно все равно)
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
Морковный попробовала. Отменно! Очень богатый вкус, очень к месту орехи и цедра, мой чудо-фрукт ярко не пищит, но вписался и добавляет нежности. Однозначно буду повторять, только пожалуй исключу карамелизацию орехов. Карамель растворилась. Морковка не чувствуется абсолютно!
Крем делала из кремчиза, масла и пудры. Старшей дочке очень понравился. Говорит, солоноватый крем.
Крем делала из кремчиза, масла и пудры. Старшей дочке очень понравился. Говорит, солоноватый крем.
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
у меня она окрасила тесто возле орехов более тёмным. но хруста какого-то - я не ощутила. (брехня всё это, имхо. не буду больше морочиться и попу себе нажирать жуть-вкусными карамельными орехами)
а может на то и был рассчет
чтоб неощутимо. хороший торт.
Так вы смачно этот торт описываете! Но я тоже в шоке от количества посуды и манипуляций rankster: А кто делал обычный кекс Ози Озборна и этот торт можете сказать есть ли разница? В обычном тоже цедра и морковка не чувствуется, и вкус богатый, стоит ли возиться?
Я его вообще из жмыха после соковыжималки пеку)) Идеальный кексик.
rankster: А кто делал обычный кекс Ози Озборна и этот торт можете сказать есть ли разница? В обычном тоже цедра и морковка не чувствуется, и вкус богатый, стоит ли возиться? Я его вообще из жмыха после соковыжималки пеку
)) Идеальный кексик. Я просто мукой присыпаю, там же масло есть в тесте. Я ему опять оду пою, и пицца вкусно на нем, и пирог с любой начинкой, чудо тесто.
123 съели на 123))) Мой фантазийный крем понравился)) Брала полбанки вареной сгущенки, пачку масла и баночку 125 г обезжиренного мягкого Савушкина
Chadha, про палочки. Я делаю так. Растопить 100 г масла или маргарина, туда поломанный мягкий ирис ( мне нравится Дымка, в Гиппо недорого) или простые ириски. И быстро мешать деревянной лопаточкой. Мама делает в кастрюле. Мне удобнее в глубокой сковороде. Ирис растаял , аккуратно забрасываемый палочки и продолжаем перемешивать. Тут кто как любит. Мама всыпает полпакета, выкладывает на доску, формует и после остывания нарезает кусками. Я заваливаю целый, высыпаю на стол и разделяю, чтоб была россыпь палочек. Люблю менее обырисленные))))
Палочки больше всего нравятся из Соседей Умный выбор. Ещё ничего Кукапа и ещё одни, не помню название, гляну в магазине
Chadha, про палочки. Я делаю так. Растопить 100 г масла или маргарина, туда поломанный мягкий ирис ( мне нравится Дымка, в Гиппо недорого) или простые ириски. И быстро мешать деревянной лопаточкой. Мама делает в кастрюле. Мне удобнее в глубокой сковороде. Ирис растаял , аккуратно забрасываемый палочки и продолжаем перемешивать. Тут кто как любит. Мама всыпает полпакета, выкладывает на доску, формует и после остывания нарезает кусками. Я заваливаю целый, высыпаю на стол и разделяю, чтоб была россыпь палочек. Люблю менее обырисленные))))
Палочки больше всего нравятся из Соседей Умный выбор. Ещё ничего Кукапа и ещё одни, не помню название, гляну в магазине
Morgenstern
Well-known member
Катя_Катина
Well-known member
Happy, палочки кукурузные или типа соломка?
смысл блюда в том, чтобы покрыть палочки ирисковой глазурью? или что?
смысл блюда в том, чтобы покрыть палочки ирисковой глазурью? или что?
Катя_Катина
Well-known member
Happy, я жила на Крайнем Севере... Там ничего не было, кроме вечной мерзлоты.
А кто первый сделает палочки в поисках - покажите как должно выглядеть.
А кто первый сделает палочки в поисках - покажите как должно выглядеть.
Ну колбаса шоколадная была? И клубнички из вафелек?
У меня от палочек этих за детство так челюсти разработались))) Ириски то качественные были
У меня от палочек этих за детство так челюсти разработались))) Ириски то качественные были
У меня от палочек этих за детство так челюсти разработались))) Ириски то качественные были
У меня от палочек этих за детство так челюсти разработались))) Ириски то качественные были
ViktoriyaS
Well-known member
колбаса была, палочки с ирисками тоже ) а вот клубничек не было ))) расскажите пожалуйста что за они
я палочки в ирисках смутно, но помню, у меня их старшая сестра делала... восторгов не помню)))
про пирог с капустой - ну и задолбалась я с тестом))) дорожжи были хорошие, доктор откель, но я наверное малотеплое молоко налила и в итоге у меня очень долго опара поднималась, а потом и тесто не так сильно поднялось. пирог конечно потом в духовке вырос и всё получилось, но я в очередной раз убедилась, что это не моё! в том смысле, что не настолько я люблю дрожжевое тесто и изделия из него, чтоб так морочиться. пирог с капустой у меня свекровь делает какой-то наливной, он и потоньше и попроще, и вкусный тоже.
самое готовое тесто после выпечки напоминает булочки, а ещё у меня осталось немного теста, которое не влезло в форму , так вот жареные пирожки с яблочным вареньем вышли суперские! понравились мне больше, чем пирог))
про пирог с капустой - ну и задолбалась я с тестом))) дорожжи были хорошие, доктор откель, но я наверное малотеплое молоко налила и в итоге у меня очень долго опара поднималась, а потом и тесто не так сильно поднялось. пирог конечно потом в духовке вырос и всё получилось, но я в очередной раз убедилась, что это не моё! в том смысле, что не настолько я люблю дрожжевое тесто и изделия из него, чтоб так морочиться. пирог с капустой у меня свекровь делает какой-то наливной, он и потоньше и попроще, и вкусный тоже.
самое готовое тесто после выпечки напоминает булочки, а ещё у меня осталось немного теста, которое не влезло в форму , так вот жареные пирожки с яблочным вареньем вышли суперские! понравились мне больше, чем пирог
))