Наши лучшие торты, пироги, десерты-4
- Автор темы Morgenstern
- Дата начала
eva-78,
не знаю, на что похож
, влажный такой бисквит. Запах не чувствуется.
вот рецепт
http://maribela.ru/tort-praga/
вот что получилось, в разрезе. Только по рецепту 4 коржа, а я поленилась и выпекла 2.
[/url][/IMG]
И я крем уменьшила в 2 раза ингредиенты, на 2 коржа хватило крема.
Верх промазала клюквенным джемом, а потом глазурь как по рецепту.
не знаю, на что похож
, влажный такой бисквит. Запах не чувствуется.вот рецепт
http://maribela.ru/tort-praga/
вот что получилось, в разрезе. Только по рецепту 4 коржа, а я поленилась и выпекла 2
.
И я крем уменьшила в 2 раза ингредиенты, на 2 коржа хватило крема.
Верх промазала клюквенным джемом, а потом глазурь как по рецепту.
А у меня сегодня эксперименты с японским бисквитом. Рецепт тут: https://www.instagram.com/p/BkiYve6AGir/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=16hoecogvl98u
Ну что сказать? Он прекрасен. Не ломается, не крошится, крутится холодным, вкусный и очень быстро делается. Мне было интересно, как так не растекаются рисунки, поэтому сделала рулету пятнышки. Не растекаются -)))). Крем взбитые сливки с творогом и ягодами. Малину дети съели до рулета, пришлось смородину брать. Но в целом, крутить рулеты из этого бисквита одно удовольствие:
Ну что сказать? Он прекрасен. Не ломается, не крошится, крутится холодным, вкусный и очень быстро делается. Мне было интересно, как так не растекаются рисунки, поэтому сделала рулету пятнышки. Не растекаются -)))). Крем взбитые сливки с творогом и ягодами. Малину дети съели до рулета, пришлось смородину брать. Но в целом, крутить рулеты из этого бисквита одно удовольствие:
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
eva-78, на удава похож из "33 попугая" пятнистый...
пятнистый...Watch and wait
Well-known member
торт заглядение,но мёд доводить до кепения нельзя...
Катя_Катина
Well-known member
чегой-та? он же не превращается в яд после закипания? просто перестает быть лекарством, но вкус никуда не испаряется...
На вкус торта не влияет
А мед в коржах при выпекании в духовке все равно пройдет термическую обработку
Так что к чему ссылка,не очень поняла....
Последнее редактирование:
Мы тут уже эту тему как-то поднимали по поводу жженого сахара... мед жженый еще опаснее. конечно, прочность организма у всех разная, кому-то можно есть это тоннами и ничего не будет, а кому-то... если слово канцероген вам что-то говорит и семье были больные раком, то я бы не стала подвергать свой организм дополнительным испытаниям... медовики в любом виде не пеку и не покупаю... а, единственное раз в год делаю печеньки имбирные, как в Икее. :blush1:
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
Так там того меда - столовая ложка.
На крайняк, можно из искусственного меда забодяжить, наверное.
На крайняк, можно из искусственного меда забодяжить, наверное.
alechik_21
Well-known member
Катя_Катина, нельзя, почитайте на просторах интернета, очень много инфы, что именно яд
раньше в рецептах писали, что мед нужно топить только на водяной бане, до стадии расплавился
раньше в рецептах писали, что мед нужно топить только на водяной бане, до стадии расплавился
