Наши лучшие торты, пироги, десерты-4

[Марфа Васильевна]

Magda, о! туда им дорога я спецом в рублёвском вчера купила уценённые бывалые бананы.

 

[Natas]

Девушки, посоветуйте проверенный рецепт торта Сникерс

 

[Бутявка]

Марфа Васильевна, спасибо за рецепт бананового хлеба! Вкусняшка обалденная!!!!!

 

[Марфа Васильевна]

Бутявка, мопед и рецепт не мой, спасибо Андрюше-шефу
мы раз в неделю печём, дети в школу таскают, там уже свои почитатели и поедатели есть хороший рецепт и вкусный пирожок.

 

[Бутявка]

Бутявка, мопед и рецепт не мой, спасибо Андрюше-шефу

Ему тоже спасибо конечно, но донесли то рецепт вы! :so_happy:

 

[Natas]

Марфа Васильевна, а вы именно 4 шт бананов кладёте? Я сделала с 4 шт, мне показалось много, и Тесто не пузырчатое получилось, о очень плотное

 

[Марфа Васильевна]

Natas, когда как. Я и на полпорции делаю, и на 3 вместо 4, вчера разрыхлителя не было, сыпанула соды, получилось пушистее.

 

[Natas]

Марфа Васильевна, соду не гасить?

 

[Марфа Васильевна]

Natas, не, примерно четверть чайной ложки просто так высыпала.

 

[Natas]

Спасибо. Я буду ещё пробовать, мне тоже понравилось, если бы не плотное Тесто.

 

[ollalla]

Доброе утро.Выручайте.Надо сегодня испечь в бумажных формочках кексы маленькие или маффины...На группу детей.Какие рецепты посоветуете???

 

[Караул]

ollalla, есть с черникой, можно без нее.
75 г масла
0,25 ч.л. ванили
2 яйца
100 гр сахара ( я добавляю 50 грамм, но мне все сладко)
0,5 ст.л разрыхлителя
0,25 ч.л. соли
30 мл молока.
150 гр муки


масло+сахар+соль+ванилин - взбиваем. Туда яйца по одному взбиваю, Мука+разрыхлитель+молоко+начинка - ягоды

Все делаю в комбайне

 

[Natas]

Мне вот этот нравится. Лучше чтоб ночь постояли http://www.povarenok.ru/recipes/show/34078/

 

[zavtra]

Natas, в этом рецепте есть пудинг в пакетике, где вы его берете?

 

[Natas]

zavtra, евроопте, в гиппо. Он много где есть. Я так понимаю, что суть не в самом Пудинге, а в крахмале. Можно опытным путем попробовать заменить. Но мне лень возиться. Пудинг стоит 50-70 коп. Покупаю несколько шт. Всегда в запасе.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/ вот ещё о личный рецепт очень универсальнтго теста. Я с ним делаю не только пироги с разной начинкой, но и кексы. Мои дети очень любят типа кексы со страчателлой. у меня часто о появляется Шоколад производителей, которых мы не едим. На это количество теста у меня уходит половина плитки. Мелко поломать, добавить в тесто в самом конце. Из этого количества кексов получается 6-8 ш больших

Вот такой

 

[kresh]

какая вкусная вещь - банановый хлеб. спрашивается, чего я выкидывала потемневшие бананы, когда их можно утилизировать таким дивным образом?! https://andychef.ru/recipes/banana-bread/
что-то банановое уже пекла, было неплохо, но этот хлебушек - прям настоятельно рекомендую. фото не делала, на вид неказист.

А мне не зашёл, хотя делала строго по рецепту
Желудок после него беспокоил, не моё наверное, хотя бананы обожаю

 

[Марфа Васильевна]

kresh, эх, жалко. он такой нелёгкий, кексовый. может поэтому нехорошо желудку было.

 

[Solisitor]

Я тоже утилизировала бананы с помощью рецепта бананового хлеба делала строго по рецепту, в духовке поднялся хорошо, но потом опал и как результат ну очень плотный ( тесто проверяла палочкой, ничего не прилипало, выпекала час). Думаю шанс дам ещё раз, даже плотный неплох.

 

[Марфа Васильевна]

Solisitor, напоминаю про соду, как альтернативу разрыхлителю

я зрею на японский хлопковый чизкейк. кто делал - поделитесь, пж, хорошим проверенным рецептом и рекомендациями по изготовлению.

 

[Medvic]

Поделитесь проверенным тортом без выпечки. Что-нибудь желейное или муссовое нежное.