Пасхальные куличи и творожные пасхи

[bantsik]

Spa, я на 1,5 кг муки брала 450 грамм сахара.
вот сколько их получилось

biene, нет

 

[Spa]

А дрожжей не многовато? Смотрю,в двое больше,чем в др рецептах.

 

[Olifk@]

Девочки, чем красить яйца ( не иск краситель)?

 

[alexiart]

Девочки, чем красить яйца ( не иск краситель)?

луковой шелухой.

 

[Olifk@]

А кроме луковой шелухи ?)

 

[БорМашИна]

Olifk@, березовыми почками (желтый), отваров крапивы (зеленоватый) :biggrin: только где ж их взять в городе? только в аптеке.
а, еще в зеленке замачивали в советское время.

 

[alexiart]

еще в зеленке замачивали в советское время.

наверно, тогда и йод подойдёт? :biggrin: А шелуха в магазинах будет продаваться. В том году сама лично видела. Удивилась. Вот у нас в стране молодцы, из мусора деньги делают.

 

[МамаДочек]

Olifk@, где-то я в ленте в ВК на днях видела картинку, там было что-то про морковный сок (подержать просто), про шпинат (проварить), если найду - покажу
Но сами только шелухой красим

 

[alexiart]

А кроме луковой шелухи ?)

морковный, свекольный, свежевыжатые соки.

 

[МамаДочек]

О, нашла словами
- куркумой
- свекла
- чай-кофе
- краснокачанная капуста

 

[Ivetta]

Девочки-модераторы, вынесите, пожалуйста, рецепт "Бриоши" от Yasha на первую страничку, а то чуть нашла.

 

[Happy]

Ivetta, давайте ссылку

 

[alexiart]

Девочки, чем красить яйца ( не иск краситель)?

Тут подробненько, красочно описано.

http://ovkuse.ru/recipes/kak-pokrasit-yaica-na-pashu/

 

[Ivetta]

Happy, http://www.carina-forum.com/ricette/sweetpies/sweetbread/0000011.php

 

[Spa]

Девочки, подскажите, а надо или нет промазывать покупные бумажные формы для кличей? Спасибо!

Купила сегодня формы, на них написано, до 220 гр промазывать не надо.

 

[Katrin]

Девочки, а в какой день вы обычно печете куличи? ) Я всегда пеку утром в субботу, а тут вот решила узнать, когда правильно - оказывается в четверг! Мне кажется, что с четверга уже выпечка не такая свежая будет... А вы как делаете?)

Spa, где?

 

[Радуга света]

Katrin, замешиваю в четверг, пеку в субботу. Крестная со печет либо в пятницу либо в субботу.

 

[Spa]

Katrin, в Европейском.

 

[Марфа Васильевна]

А вы как делаете?)

вообще не знаю, кагда это сделать. мне б ещё чистый четверг куда-нибудь впихнуть...

 

[biene]

Девочки, а в какой день вы обычно печете куличи?

Я пеку в пятницу. Но могу и в субботу тоже, как получается. Но у меня хлебопечка куличи замешивает