тогда просто рискну предположить (на фотке видно очень плохо) что нужно аязать снизу платочной вязкой (лицевые - лицевыми, изнаночные - изнаночными). края закрутятся сами. Когда тулья будет связана, нужно связать пару рядов чулочной вязкой (все лицевые) или с накидами (лицевой - накид, 2 вместе, изн - изн), или может еще что кто подскажет - чтобы получился четкий край. Потом резко убавлять. Убавлять, видимо, придется "интуитивно и пару раз распустить, чтобы получить желаемый результат, потому как без описания сложно будет угадать именно вот так убавить. Или найти описание аналогичной шапки с "кругом" сверху и по ней сориентироваться.
А потом спереди прям на голове поднять поля, отметить, и пришить бантик.