Болтунья (разговоры на кулинарные темы)-часть 3

[Gerdochka]

Вафельные хлебец смазать медом, сверху ломтик бри, сверзу еще хлебец
Мням...

 

[alechik_21]

Вишенка,ладно))я могу к тебе с Бри приехать!
ну можешь и ты ко мне)но ты лянота:friends:

 

[Кнопочка]

зовите меня,я помогу с вином))))))))))))
я его так люблю,капец,могу тоннами кушать)))))
с соусом из клюквы еще можно кушать,а не со смородиновым,но в принципе ничего нового

Я сама такая же. Но это ж когда свееееженький). А я бывает в Польше от жадности их стока куплю, что потом приходится с ним что-то делать))))

 

[Вишенка]

ладно))я могу к тебе с Бри приехать!

А приезжай

 

[Крысятка]

а может у кого фотка есть бутика с киви ))

 

[Gerdochka]

скока угодно ))))))

https://www.google.by/search?q=буте...ved=0ahUKEwjKs-_PyNTLAhWFOSwKHZslDckQ_AUIBigB

 

[Morgenstern]

а я всё думала, что вы бутики с киви и селёдкой обсуждаете (думала, что это их вишенка сделала) ))

 

[Крысятка]

и вправду, чо это я про гугель забыла ))

короче я их сделала и вообще нивкурила, чего вы от них пищите....

 

[Happy]

Крысятка, тест на элемент извращенности вы не прошли)))

 

[Jannie]

Кнопочка, вкусную закуску можно с бри сделать. Слоеное тесто порезать на квадраты, положить в формы для кексиков. Запечь. Затем наполнить пассерованным луком и кусочками сыра и в духовку на пару минут.

 

[Yolia_Sh]

Вставлю 5 копеек, про бутики с киви.

Мне невкусно с жареным на масле батоном. Сохнет он от этого как-то быстро, как вчерашний становится, на мой вкус. ))
Я когда-то в декрете смотрела Высоцкую по телеку. Там она рекомендовала для каких-то других целей (кажется , в качестве гренков для супа какого-то) хлеб не жарить, а подсушивать на хорошо разогретой сковородке, без масла совсем.
И в самом деле так, по-моему, намного лучше. Не жирно, хрустяшка быстро схватывается, поджаристость получается, но внутри мягкий. На хлеб из тостера похоже.

Мне нравится только с одной стороны батон подсушивать для таких бутиков.

 

[Ypsilon]

по поводу сыров типа бри...
моя любимая закуска - багет нарезать, сверху бри. Все это в горячую духовку, чтобы бри начал немного плавиться. Достаете из духовки и сверху на сыр пармскую ветчину или хамон

 

[alechik_21]

Yolia_Sh, на сковороде гриль я в последнее время обжариваю,очень вкусно

Ypsilon, верим!!!!только где ж того хамона в Минске взять,а я за него душу готова отдать,так мне вкусно)))

 

[Крысятка]

Крысятка, тест на элемент извращенности вы не прошли)))

а жаль )) так что на воскресенье разыскиваю чтонить другое для закуски ))

 

[alechik_21]

Крысятка, а почему ты решила,что раз не понравилось тебе,то не понравится никому?
смотри-беднее не станешь)))))))))))это реально эконом вариант
а зато точно узнаешь так ли плохи эти бутеры,не делай много,на кол-во человек..

 

[Крысятка]

а почему ты решила,что раз не понравилось тебе,то не понравится никому?

ну в принципе ты права. да!

 

[Happy]

Крысятка, еще есть вариант: для рекламы среди гостей пригласить подсадным гостем кого-нить из этой темы)

Можно для большей красочности заменить часть киви кружочком помидора(правда, я такие больше на черном хлебе люблю)

Еще нравятся бутербродики такие. Черный хлеб, масло(можно перетереть с горчицей), филе селедочки и ломтик вареного яйца. Можно исхитриться и перевязать всю конструкцию перышком зеленого лука

 

[Марфа Васильевна]

кого-нить из этой темы

) я даже знаю - КОГО! ) есть тут уже даже не любители, а профессионалы по бутерам с киви...

 

[Happy]

Марфа Васильевна, да лана, это я alechik_21 пристроить пытаюсь)))))

 

[alechik_21]

Happy, збагойна!куда ты меня сплавиться уже решила?
Мои гости сегодня слопали и не жужжали!и гнезда оценили,не поняли,что это был фарш))))