По грибы

[Nord]

Я все грибы замораживаю сырыми, а потом только обжариваю. За столько лет все живы.

я бы так не смогла, я всегда варю два раза по 30 мин, а потом замораживаю

человеческий фактор может сыграть злую шутку и не важно сколько лет стажа грибника очень часто народ путает сыроежки с бледной паганкой,я вот вообще сыроежки не собираю

 

[Петруша]

Я замораживаю сырыми только боровички, зимой такой аромат от них - с отварными не сравнить

 

[mimoshla]

Петруша,

зимой такой аромат от них - с отварными не сравнить

Согласна. А какие лисички, мммм... вкуснятина.

Nord,

я бы так не смогла, я всегда варю два раза по 30 мин, а потом замораживаю

человеческий фактор может сыграть злую шутку и не важно сколько лет стажа грибника очень часто народ путает сыроежки с бледной паганкой,я вот вообще сыроежки не собираю

Согласитесь, если вы перепутаете сыроежку с поганкой, то сколько бы раз вы грибы не варили, всё равно отравитесь.

Читала в интернете про грибочки и вот на какой шедевр наткнулась. Не удержалась, чтобы вам не показать.

 

[Бурундучок]

mimoshla, грибок знатный)))
кто опятник сдаст?

 

[Олёнка181]

Бурундучок, я чуть повыше сдавала

 

[Nord]

Читала в интернете про грибочки и вот на какой шедевр наткнулась. Не удержалась, чтобы вам не показать.

и что за он?

Согласитесь, если вы перепутаете сыроежку с поганкой, то сколько бы раз вы грибы не варили, всё равно отравитесь.

так вот поэтому я сыроежки не собираю

 

[Бурундучок]

Олёнка181, твое уже "семейники" выкосили, небось)))

 

[mimoshla]

Nord,

и что за он?

Судя по виду это подберёзовик.

 

[alesia_rus]

опята тоже можно с поганкой перепутать...

у ложных нет юбочки

 

[Инь]

В этом году опеночный урожай какой-то особенный. Мы на дачном участке сегодня опята "косой косили". Угол сада, который так полюбили грибы, принято решение сделать заповедным))

 

[Олёнка181]

И я уже опят намариновала целую кучу

 

[Vesna]

А народ у нас косил зеленки!

mimoshla,а можно не закатывать, а закрывать закручивающимися крышками по Вашему рецепту?

 

[Петруша]

Я без опят осталась,так и не получилось съездить. Девочки,зеленки-подзеленки до когда расти будут?

 

[Инь]

Петруша, до заморозков. А опята зимние и зимой некоторые собирают. Так что при желании ещё ничего не потеряно

 

[Олёнка181]

Петруша, опята же еще полным ходом растут. Мне вот свекр 2 дня подряд по 2 ведра собирал. И говорит, там еще столько их оставалось, хоть косой коси...

 

[Tayi]

сегодня на трассе продавали опят.

 

[алинкини]

Девочки, а где под Логойском грибы собирают?

 

[Инь]

алинкини, лучше нигде - они там радиоактивные

 

[алинкини]

Инь, правда?
а почему?

 

[Vesna]

алинкини,Инь проверяла. Хотя мы там собирали два раза - наткнулись на рыжики, а рыжики растут только в экологически чистых лесах.
Вообще, под Логойском везде грибные места.