икру )))
нет, так невкусно будет
Их обваривают и\или просто обжаривают. Вкус грибной получается. мне думается, что это должно быть еще вкуснее, чем из свежих, потому как концентрация кабачка выше, вода же вся вышла. как-то читала один форум. Там девушка из Казахстана писала, что ее и мать и бабушка всегда сушат, еще и вкуснее, чем из свежих выходит. Проверим
Но то, что место сильно экономится, так это точно
Оксана(Ксю)
Красота вселенной
Хозяюшки, хочу с вами поговорить и услышать ваше мнение. У меня свекровь каждый год делала закатки, все всегда стояло отлично, ничего не взрывалось, никогда. НО в этом году, у нее взорвалась икра кабачковая, пару недель назад огурцы( до этого три баночки передала мне). Она мне рассказала что пару банок огурцов взорвались и она их не выбросила. Выбросила всю зелень с банки, слила воду, прокипятила ее, залила в банку, опять слила и опять прокипятила, залила и закатала. Мой муж и свекор, ей говорят что так делать нельзя, надо выбрасывать. И вот сейчас у меня взорвалась банка огурцов, тех что она передала и вот не знаю что делать. Муж говорит что опасно так как можно подхватить ботулизм 
Как думаете выкинуть?????????????????
Как думаете выкинуть?????????????????
Последнее редактирование:
Можно съесть немного на пробу.
). Но перезакатывать я бы не стала.
Оксана(Ксю)
Красота вселенной
Magda, Свекровь говорит что были нормальные.
еще там один огурец выглядит как будто на нем плесень, ну такого же цвета.
еще там один огурец выглядит как будто на нем плесень, ну такого же цвета.
Оксана(Ксю),крышки закаточные могли быть не оч.качественные ( я беру всегда одного производителя) или банки плохо помыли, а еще бывает от листьев смородины-вишни взрываются. А то что свекровь рассол прок липятила-это старый проверенный годами способ ( смертельных случаев не было, проверено временем:biggrin. Но я лично брезгую этим методом, я сразу банку в мусоропровод...
. Но я лично брезгую этим методом, я сразу банку в мусоропровод...Вот и я туда же. А тетушка ни-ни. Усе съядуть:biggrin: